Наверх
На сайте 48822 рецептов и 58340 отзывов! На сайте 48822 рецептов и 58340 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Биточки на пару

839
+7

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Паровые биточки получаются сочными и очень вкусными. Долго возиться не нужно, а результат вас порадует.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Я использую для этого блюда говяжий фарш. Яйцо можно в фарш не ложить, фарш и рис хорошо скрепляются и держат форму. Зелень кладите на ваш вкус. Я добавляла мяту, поскольку так готовят эти биточки на Крите. Отвариваем рис до готовности. Даем ему остыть и смешиваем его с фаршем.
Биточки на пару
Шаг 2
Добавляем специи по вкусу ( у меня специи для мяса), соль и перец. Вбиваем яйцо и выкладываем натертый на мелкой терке лук. Вымешиваем фарш.
Биточки на пару
Шаг 3
Теперь добавляем в фарш мелконарубленную зелень. Отбиваем фарш хорошо в миске. Оставляем его отдохнуть на 20 минут. Из готового фарша формуем биточки- котлетки и отправляем их в пароварку.
Биточки на пару
Готово!
Готовые биточки подаем со свежими овощами. Если вы не на диете, то можно подать биточки со сливочным или томатным соусом. Приятного аппетита!
Биточки на пару
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    20 мая 2015 08:30
    тамара агапитова, Тамарочка, спасибо!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    19 мая 2015 22:50
    Вкусно и фотографии отличные!
Шаг
1 из 4