Баклажаны с говядиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4998 раз
Вкусное сытное блюдо, пикантный вкус, прекрасные летние сочетания!
Спасибо за знакомство с этим рецептом Тонечке/Лианда.
Спасибо за знакомство с этим рецептом Тонечке/Лианда.
Ингредиенты
- Говядина 300 г
- Баклажан 2 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л.
- Кунжут
- Масло растительное (для обжаривания)
- Соль
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Говядину нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде в растительном масле до румяности.
Шаг 2 из 7
Морковь натереть на терке и добавить к мясу.
Шаг 3 из 7
Баклажаны нарезать брусочками, посыпать солью и оставить на 10 минут. Затем промыть их в воде.
Шаг 4 из 7
Мясо с морковью переложить в глубокий чугунок и добавить баклажаны. Тушить всё вместе 20-30 мин.
Шаг 5 из 7
Соус: смешать соевый соус, красный перец по вкусу, мелкопорубленные зубцы чеснока
Шаг 6 из 7
Влить в мясо с овощами соус, перемешать, довести до кипения.
Готово!
Подавать на листьях зелёного салата. Посыпать мясо кунжутом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mazak, согласна! Очень интересные сочетанияю Можно делать блюдо острее или мягче....
15 июля 2012 21:37
Ответить
Интересный рецепт=))
15 июля 2012 21:24
Ответить
Салат "Лето в деревне"
Очень вкусный салат. Он очень прост в приготовлении и совсем не затр ...
16.06.2014, 22:49
Ленок-Кленок
Салат из редиса, огурца и красного лука в сметане
Салат из редиса, огурца и красного лука в сметане. Хоть сейчас и не ...
13.10.2019, 18:01
ihajse
Салат из редиса и шариков феты
Этот весенний салат, самодостаточный. Для тех, кто следит за своей ф ...
20.05.2013, 20:28
тамара агапитова
Весенний салат из редиса, огурца и зелени
Чудесный весенний салат,который любят и взрослые и дети. ...
21.05.2015, 15:30
Ellisa
Салат из щавеля и редиса
Предлагаю вкусный весенний салатик из щавеля и редиса с яйцом. ...
13.05.2015, 12:11
Tamara Shepeleva
Салат редисовый
Очень хороший вариант разнообразить вкус редиса. ...
28.04.2013, 15:59
тори
Дип из редиса
Дип - это густой соус, который можно намазать на хлеб, тосты, гренки ...
11.05.2018, 19:23
тамара агапитова
Салат из редиса "Весенний"
Один из самых первых овощей весной у нас на Украине - редис. Вот так ...
07.05.2012, 00:08
Zoya7
Салат из редиса, зеленого лука и яиц
В моей семье любят редиску, вот я и стараюсь готовить разнообразные ...
07.07.2018, 05:09
Ellisa
салат "Весеннее настроение"
Яркий весенний овощной салат!
20.05.2012, 11:28
манюша