Наверх
На сайте 46908 рецептов и 56582 отзывов! На сайте 46908 рецептов и 56582 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говядина с овощами на сковороде

582
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Говядина с овощами на сковороде – замечательное повседневное блюдо, не отнимающее на приготовление много времени. Такое мясо можно подать за завтрак или ужин. Важно мясо замариновать и чем дольше оно пробудет в маринаде, тем быстрее приготовится.

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать говядину нужно поперёк волокон тонкими полосками. Сложить мясо в подходящую ёмкость и добавить соевый соус. Пусть мясо маринуется хотя бы час.
Говядина с овощами на сковороде
Шаг 2
Пока мясо маринуется следует нарезать все овощи: кабачки и баклажаны соломкой.

Говядина с овощами на сковороде
Шаг 3
Довольно крупными кусочками капусту.

Говядина с овощами на сковороде
Шаг 4
Соломкой лук, морковь и пластинами чеснок.
Говядина с овощами на сковороде
Шаг 5
Время прошло: разогреваем сковороду. Наливаем и прогреваем масло. Вынимаем мясо из маринада и обжариваем на сильном огне пока уйдёт весь сок.
Выкладываем к мясу лук, морковь и чеснок, жарим минуту.
Говядина с овощами на сковороде
Шаг 6
Затем добавляем кабачки с баклажанами. Жарим вместе 3-4 минуты.
Говядина с овощами на сковороде
Шаг 7
Добавляем капусту и вместе с ней специи, жарим ещё пару минут.

Говядина с овощами на сковороде
Шаг 8
Последним я добавила консервированный перец. Перемешать мясо с овощами и снять с огня. Накрыть сковороду крышкой, чтоб мясо дошло.

Говядина с овощами на сковороде
Готово!
При подаче посыпать зеленью и кунжутом.
Приятного аппетита!

Говядина с овощами на сковороде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9