Наверх
На сайте 48222 рецептов и 57758 отзывов! На сайте 48222 рецептов и 57758 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курочка сыровяленая

9197
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хотите удивить своих домашних и гостей вкуснейшей закуской? Попробуйте приготовить сыровяленое куриное мясо! Тем более, что готовится все просто!

Приготовление:

Шаг 1
Насыпать морскую соль в глубокую миску. Добавить перец, прованские травы, перемешать.
Курочка сыровяленая
Шаг 2
Влить водку и снова хорошо перемешать.
Курочка сыровяленая
Шаг 3
Куриное филе хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Разделить смесь соли и специй на 2 части. Выложить филе на соляную смесь.
Курочка сыровяленая
Шаг 4
Сверху засыпать второй частью, чтобы абсолютно все мясо было покрыто смесью. Миску с мясом накрыть пищевой пленкой (хорошо затянуть) и поставить в холодильник на 2 суток.
Курочка сыровяленая
Готово!
По истечении этого времени, мясо промыть, обсушить. Нарезать тонко и подать к столу. Вот так просто можно приготовить поистине мясной деликатес!Приятного аппетита!
Курочка сыровяленая
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 4 декабря 2016 14:38
    А что тут делает водка? )
    Я слышала, что на 12 часов оставлять, а если больше (тут целых ДВА дня!!!) - то будет пересоленное..
    • Тамара Агапитова - Повар

      Украина

      тамара агапитова
      4 декабря 2016 16:26
      Татьяна, попробую вам ответить, водка в данном рецепте служит консервантом.
  • 21 ноября 2013 19:56
    Татьяна Маражо,
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    30 августа 2013 02:09
    Как должно быть вкуснООО !
Шаг
1 из 5