Куриное филе в виноградном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7982 раз
В моей семье очень любят белое мясо курицы. А если филе потушить в соусе из вина и спелого винограда, то успех этого блюда выходного дня обеспечен! Оригинальное название рецепта - "Курица по-венгерски". Несомненно, европейцы знают толк в мясе!
Ингредиенты
- Куриное филе 800-1000 г
- Белый или красный виноград 1 гроздь
- Вино (я брала красное полусладкое) 0,5 ст.
- Кипяченая вода 0,5 ст.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Приправа для курицы, соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Куриное мясо вымыть, подсушить, подсолить и приправить. Поставить на полчаса в холодильник для так называемого маринования.
Шаг 2 из 5
Затем филе обжарить с двух сторон на сливочном масле до румяного цвета. На этом же этапе можно приготовить соус, смешав по полстакана кипяченой воды и вина.
Шаг 3 из 5
Далее курицу переложить в огнеупорную посуду, полить винным соусом, накрыть крышкой и тушить в только что включенной духовке (при 180 градусах) в течение часа.
Шаг 4 из 5
В конце тушения вынуть кастрюлю и добавить к курице виноград. Тушить еще 15 минут.
Готово!
Готовую курочку полить образовавшимся от тушения соком, украсить ее виноградом и зеленью. Подавать с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Просто и интересно! Нужно попробовать!
8 сентября 2013 09:24
Ответить
Очень вкусное мясо,супер!
8 сентября 2013 02:21
Ответить
Булгур с грибами перцем и горошком
Булгур с грибами - шампиньон, болгарским перцем сладких сортов, конс ...
23.09.2016, 20:54
lorik26
Салат Табуле с киноа
Перед Вами арабский салат, который традиционно готовят из пшеничных ...
14.11.2016, 14:18
ОльгаЧ
Свиные котлеты с булгуром
Свиные котлеты с булгуром. Очень сочные и вкусные котлеты получите н ...
31.10.2018, 11:41
lorik26
Булгур с шампиньонами в соевом соусе
Вкусный и сытный ужин из крупы булгур и шампиньонов. Шампиньоны у ме ...
31.05.2016, 11:28
HelgaZ
Салат с булгуром
Салат из булгура со сладким перцем, зернами граната и зеленью петруш ...
16.01.2014, 18:20
Татьяна Маражо
Булгур с курицей и спаржевой фасолью
Предлагаю вашему вниманию булгур с курицей и спаржевой фасолью приго ...
18.12.2021, 19:29
the_dream
Вегетарианский плов в мультиварке
Вегетарианский плов - это очень сытное, ароматное, вкусное блюдо. Го ...
15.11.2020, 18:08
Rikki
Булгур с сердечками и кабачком
Булгур с сердечками и кабачком . Хочу поделиться с вами рецептом при ...
11.07.2017, 12:08
ihajse
Булгур с овощами
Булгур с овощами. Предлагаю на обед или ужин приготовить не сложное ...
21.10.2020, 10:55
ihajse
Булгур с овощами и мясным фаршем
Булгур с овощами и мясным фаршем. хочу поделиться с вами рецептом пр ...
28.06.2017, 12:24
ihajse