Отбивные Геркулес

Понравился 2 поварам Просмотрен 6933 раз
фото рецепта: Отбивные Геркулес
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные хрустящие куриные отбивнушки в панировке "Геркулес".
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Куриное филе обмыть и обсушить. Приготовить рафинированное масло для жарки, соль, перец молотый черный или другие любимые специи. Я готовила для ребенка, поэтому ограничилась в этом вопросе.

Фото приготовление рецепта: Отбивные Геркулес шаг №1
Шаг 2 из 6

Итак, делаем овсяную муку. Для этого нужно овсяные хлопья измельчить! Это легко и быстро можно сделать. Кладем пару столовых ложек в электрокофемолку и включаем на 30 секунд.

Фото приготовление рецепта: Отбивные Геркулес шаг №2
Шаг 3 из 6

Готовим кляр для отбивных. Смешиваем яйцо, соль и специи. Вилочкой взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Отбивные Геркулес шаг №3
Шаг 4 из 6

Режем мяско на кусочки. Отбиваем молоточком. Это нужно делать осторожно, не спеша, с обоих сторон, так чтобы мясо не разлезлось, а держало форму.

Фото приготовление рецепта: Отбивные Геркулес шаг №4
Шаг 5 из 6

Каждый кусочке окунаем сначала в кляр яичный, потом в овсяную муку. Обжариваем на сковороде до готовности мяса.

Фото приготовление рецепта: Отбивные Геркулес шаг №5
Готово!

Подаем отбивнушки с овощами, любимым соусом!

Фото приготовление рецепта: Отбивные Геркулес шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам