Курица в вине с овощами

Понравился 2 поварам Просмотрен 6186 раз
фото рецепта: Курица в вине с овощами
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отличный вариант обеда или ужина,для любителей птицы.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Курицу порезать на части или используем части курицы,у меня кол-во идет меньше указанного. Посолить и поперчить кусочки курицы. На грячей сковороде растопить 1 стол.л масла и растительное масло. Обжарить кусочки курицы перевернув только раз, примерно 10 мин. Переложить на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Курица в вине с овощами шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить 2 стол.л сливочного масла ,порезанный лук -порей,луковица, морковь, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Курица в вине с овощами шаг №2
Шаг 3 из 6

Вернуть курицу положить кожицей вверх,добавить вино и тушить 4 мин. затем закрыть крышкой и готовить 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Курица в вине с овощами шаг №3
Шаг 4 из 6

Отварить картофель, крупный предварительно порезать.

Фото приготовление рецепта: Курица в вине с овощами шаг №4
Шаг 5 из 6

Разогреть духовку до 180 гр. Переложить курицу кожицей вверх с овощами в жаропрочное блюдо и тушить в духовке до готовности.

Фото приготовление рецепта: Курица в вине с овощами шаг №5
Готово!

Подаем с картофелем и петрушкой, овощами. Я дополнительно отварила кукурузу сладкую. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Курица в вине с овощами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ella,
это будет уже другой рецепт smile
21 февраля 2014 22:00
Татьяна Маражо,
A можно добавить сырой картофель ломтиками и сапекать вместе с курицой, а сверху еще суром посупать
21 февраля 2014 04:06
Татьяна Маражо,
да вино придает особый аромат и вкус winked
20 февраля 2014 15:13
Аля, как я люблю мясо с добавлением вина ! Сегодня тоже курочку готовила )))
19 февраля 2014 23:17
Похожие рецепты по ингредиентам