Холодец куриный

Понравился 1 повару Просмотрен 5008 раз
фото рецепта: Холодец куриный
(4.16)
207 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Что может быть вкуснее холодца!? Только куриный холодец, очень вкусный и недорогой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Курицу залить водой и поставить варить на 1,5-2 часа.

Фото приготовление рецепта: Холодец куриный шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавить соль по вкусу,

Фото приготовление рецепта: Холодец куриный шаг №2
Шаг 3 из 9

лавровый лист и черный перец, молотый и горошком.

Фото приготовление рецепта: Холодец куриный шаг №3
Шаг 4 из 9

Сваренную курицу достать из кастрюли, охладить и отделить мясо от костей. Мясо порезать.

Фото приготовление рецепта: Холодец куриный шаг №4
Шаг 5 из 9

Бульон, в котором варилась курица, процедить и добавив желатин, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Холодец куриный шаг №5
Шаг 6 из 9

Очистить несколько зубчиков чеснока и потереть на терке или мелко порезать.

Фото приготовление рецепта: Холодец куриный шаг №6
Шаг 7 из 9

Уложить мясо в глубокую тарелку, добавить чеснок, украсить свежей зеленью и маринованными огурчиками.

Фото приготовление рецепта: Холодец куриный шаг №7
Шаг 8 из 9

Залить процеженным бульоном и поставить в холодильник, пока холодец не затвердеет.

Фото приготовление рецепта: Холодец куриный шаг №8
Готово!

Готовый холодец можно употреблять с горчицей или хреном.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Холодец куриный шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам