Наверх
На сайте 44592 рецептов и 55192 отзывов! На сайте 44592 рецептов и 55192 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица в желе из банки

6714
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

До безобразия просто и безумно вкусно. Интересно, что в любой другой таре никогда так вкусно не получается. В обычной тонкостенной стеклянной банке абсолютно без воды, курица тушится в собственном соку.

Приготовление:

Курицу режем небольшими кусочками, солим, посыпаем специями и складываем в стеклянную банку. Кладем лавровый лист. Банку наполняем на 2/3. Сок, который пустит мясо, заполнит остальную 1/3 часть. Прикрыть крышкой и поставить с ХОЛОДНУЮ духовку. Именно прикрыть крышкой, а не завинчивать - потом не откроете. Включаем духовку и при температуре 200 градусов тушим минут 40-60.

Курица в желе из банки


Ставим на холод и желе застывает как холодец.


Курица в желе из банки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    12 октября 2012 14:01
    Обожаю этот замечательный рецепт! Спасибо за напоминание!
  • Надежда круглик
    11 апреля 2012 00:24
    рецепт классный, хотя просто можно сказать что это тушенка... Мы закатываем банки и в спец. пресс до готовности, зимой ням-ням. Удобный рецепт тем кто держит курочек дома и потом за один раз их надо спорядковать......
  • Светлана
    13 марта 2012 09:21
    Когда-то у меня даже 2 банки были под такую курочку. Совсем забыла про этот рецепт! Спасибо, что напомнили!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    13 марта 2012 00:22
    В рукаве совсем не то. Если бы вы хоть раз в своей жизни запекли курицу в рукаве, то убедились бы, что столько желе никогда не получится. Подобные замечания делать проще, чем научиться готовить. А вы этого абсолютно не умеете.
  • qwerty
    22 февраля 2012 07:37
    я такой рецепт я давно слышал. цивилизация шагнула вперед и изобрела рукав!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    21 февраля 2012 17:58
    Марго,Спасибо уже исправила.
    mama Tasi, Спасибо, Наташа. Да, хлопот никаких.
  • 19 февраля 2012 17:23
    а почему основной ингредиент свинина???? wink wink wink
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    17 февраля 2012 19:31
    Вкусная курочка и готовится без хлопот!
Шаг
1 из {count_steps}