Индюшка в цитрусовом маринаде

Понравился 1 повару Просмотрен 3103 раз
фото рецепта: Индюшка в цитрусовом маринаде
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Индюшиное мясо можно готовить по-разному:жарить ,варить,тушить и запекать. Целую птицу в основном запекают в духовке, фаршируют и подают с ягодным соусом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Приготовим маринад смешаем апельсиновый сок с лимонным вместе.
Для маринования используем большой пакет , в который войдет индюшка. Поместим в пакет индюшку грудкой вниз, сверху выльем приготовленным маринад из сока. Закроем и поставим в холодильник на не менее 3 часа .

Фото приготовление рецепта: Индюшка в цитрусовом маринаде шаг №1
Шаг 2 из 6

Приготовим все для натирания: смешаем оливковое масло и все перечисленные ингредиенты в емкости.

Фото приготовление рецепта: Индюшка в цитрусовом маринаде шаг №2
Шаг 3 из 6

Достанем нашу индюшку из маринада, вытрем ее бумажным полотенцем слегка.
Смажем полностью приготовленной смесью для натирания. Выложим ее в блюдо для запекания грудкой вверх. И поставим обратно в холодильник мариноваться, закрыв крышкой на 4 часа или ночь.

Фото приготовление рецепта: Индюшка в цитрусовом маринаде шаг №3
Шаг 4 из 6

Разогреем духовку на 160 гр. Положим во внутрь индюшки нарезанный лук и апельсиновые дольки. Поставим в духовку на 1,5 часа.Затем достанем из духовки и прикроем ее фольгой частями грудки и ножки или полностью. Вернем в духовку еще на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Индюшка в цитрусовом маринаде шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем снимем фольгу смажем ее клюквенным соусом и вернем в духовку на 30-60 мин.

Фото приготовление рецепта: Индюшка в цитрусовом маринаде шаг №5
Готово!

Достанем готовую индюшку из формы. Можно опять смазать ее клюквенным соусом.
Разрезать на порции. Выкладываем на общее блюдо. Подаем к столу. По желанию используем клюквенный соус. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Индюшка в цитрусовом маринаде шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам