Куриное филе на перине
- Гречневая крупа 100 г.
- Куриное филе 300 г.
- Морковь 30 г.
- Репчатый лук 1 шт.
- Маринованные огурцы 1 шт.
- Горошек консервированный 20 г.
- Чеснок 5 г.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Петрушка по вкусу
- Огурец 2 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Гречневую крупу переберите, промойте и залейте холодной водой. Воды возьмите столько, чтобы она только покрывала крупу, тогда каша получится рассыпчатой.
Куриное филе разморозьте, обмойте и разрежьте на половину. Затем еще на 2 части. Приправьте специями.
Репчатый лук очистите и измельчите. Тоже сделайте с морковью. Чеснок очистите и нарежьте мелко. Обжарьте овощи и чеснок на растительном масле несколько минут.
Маринованные огурцы нарежьте кубиками. Зеленый горошек выложите на сито и дайте стечь соку.
Обжаренные морковь, чеснок и лук смешайте с маринованными огурцами и консервированным горошком.
Полученную массу выложите на одну половину куриного филе и накройте второй.
Куриное филе выложите на гречку.
Фольгу плотно сверните. Выложите на сковороду или в форму для запекания. Запекайте 40 минут температура 170-180 градусов.
Готовое филе подавайте прямо в фольге. Украсьте зеленью и огурцом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно