Овощи с уткой в духовке

Понравился 1 повару Просмотрен 4540 раз
фото рецепта: Овощи с уткой в духовке
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для приготовления этого блюда используется пакет или рукав для запекания, с ним овощи и мясо получаются очень мягкие и сочные, ну и посуды лишней мыть не придется.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Утиное мясо (у меня кусочки филе и крылышки) разрезаю на кусочки небольшого размера, хорошо натираем солью и черным молотым перцем. Пусть постоит в таком виде, пока занимаюсь овощами.

Фото приготовление рецепта: Овощи с уткой в духовке шаг №1
Шаг 2 из 5

Картофель, баклажан и перец промываю. Конечно, овощи можно менять по своему желанию, можно использовать только картофель или, например, добавить пару помидор. Нарезаю овощи кусочками приблизительно одинакового размера. Солю и перемешиваю.

Фото приготовление рецепта: Овощи с уткой в духовке шаг №2
Шаг 3 из 5

Затем беру пакет для запекания. Выкладываю овощи первым слоем, сверху овощей раскладываю кусочки мяса. Пакет завязываю. Кладу пакет на поддон для духовки и запекаю блюдо примерно 40-45 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощи с уткой в духовке шаг №3
Шаг 4 из 5

Затем пакет сверху разрезаю и запекаю еще минут 10, чтобы утка немного подрумянилась. Впрочем,это не обязательно.

Фото приготовление рецепта: Овощи с уткой в духовке шаг №4
Готово!

Подавать это блюдо стоит только в горячем виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощи с уткой в духовке шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам