Рассольник с курицей, рисом и прованскими травами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5572 раз
Вкусный рассольник с курицей и прованскими травами.
Ингредиенты
- Куриное филе 250 г
- Огурец соленый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 100 г
- Лавровый лист 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец горошком 1 ч.л.
- Сушеные укроп и петрушка 1 ч.л.
- Прованские травы 2 ч.л.
- Рис длинный 75 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Варим сначала курицу сливая бульон через 10 мин и залив чистую воду до готовности.
Шаг 2 из 10
Рис замачиваем на 15 мин. Несколько раз промываем.
Шаг 3 из 10
Картошку нарезаем крупными кубиками, чтобы она хорошо была видна.
Шаг 4 из 10
Морковку натираем на крупной терке.
Шаг 5 из 10
Когда курица будет готова кладем в бульон рис, морковь и картофель. Курицу пока вынимаем.
Шаг 6 из 10
Курицу тем временем нарезаем крупными кубиками.
Шаг 7 из 10
В суп после закипания добавляем травы и специи кроме соли.
Шаг 8 из 10
Соленые огурцы нарезаем мелкой тонкой соломкой.
Шаг 9 из 10
Когда рис и картофель будут готовы добавьте соленые огурцы в него и курицу. Доведите до кипения и выключите газ. Оставьте настаиваться на 30-40 мин.
Готово!
Готовый суп подавайте с домашней сметаной и лавашом. Кушайте на здоровье!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет