Пастрома из куриного филе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5949 раз
Пастрома - когда-то способ сохранения мяса - давно перекочевала в разряд мясных деликатесов. Теперь мы готовим ее даже из курицы и индейки. Вариантов много, но этот - из лучших. Мясо получается просоленным, сочным и мягким. При всем этом времени мы тратим всего ничего.
Нежные кусочки ароматного филе, заменит любую магазинную ветчину.
Нежные кусочки ароматного филе, заменит любую магазинную ветчину.
Ингредиенты
- Куриное филе 1-2 шт
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Паприка 1-2 ч.л.
- Свежемолотый чили по вкусу
- Приправа чили сладко-острая. по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Моем и вытираем на сухо куриное филе
Шаг 2 из 6
Присыпаем обильно паприкой,солью и оставляем на 2 часа в холодильнике мариноваться.
Шаг 3 из 6
Промаринованные грудки вынимаем, кладем в фольгу и смазываем оливковым маслом и приправой чили сладко-острой. Плотно заворачиваем
Шаг 4 из 6
Включаем духовой шкаф на 250 градусов, выкладываем в форму завёрнутое филе. Отправляем запекаться на 15 минут.
Шаг 5 из 6
Через 15 минут выключаем духовку и, не открывая дверцу, оставляем форму в духовке на 2 часа. За это время грудки приготовится за счет остаточного тепла.
Готово!
Остывшее филе нарезаем порционно. Приятного.........)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спсибо Тамарочка, готовь на здоровье)
5 октября 2014 19:18
Ответить
Мариночка! Классный рецептик! Забираю в копилочку, обязательно поробую!
5 октября 2014 16:22
Ответить
Пицца на кефире с курицей и помидорами
Предлагаю приготовить полезную домашнюю пиццу с курицей и помидорами ...
11.07.2021, 08:44
Yulia.
Пицца на лаваше
Пицца на лаваше - это отличный вариант для тех, кто не любит или не ...
04.12.2020, 10:03
Yulia.
Куриный суп с рисом и брокколи
Куриный суп с рисом и брокколи - простой, легкий и полезный суп для ...
19.06.2017, 21:23
Елена Калинина
Куриное филе в томате и спагетти на гарнир
Есть масса вариантов приготовления куриного филе, с ароматными специ ...
30.11.2011, 21:56
belis07
Колбаса молочная
Хочу предложить вам рецепт 100% натуральной домашней колбасы без обо ...
09.04.2014, 16:02
Тория
Куриное филе с овощами по - китайски
Куриное филе с овощами по - китайски . Хочу поделиться с вами рецепт ...
15.06.2017, 15:00
ihajse
Фахитас с курицей
Под словом Фахитас скрывается очень сытное, вкусное и оригинальное м ...
28.11.2016, 18:01
star-sky
Сливочная курочка
Вкусное, аппетитное, экономное блюдо. Очень рекомендую. Быстрее при ...
12.03.2014, 19:38
nnoir
Запеченная куриная грудка с помидорами и чесноком
Такое блюдо придется по вкусу любом. Мясо получается нежным и сочным ...
27.07.2015, 22:12
nnoir
Плов с курицей в духовке
Плов с курицей в духовке по рецепту - это вкусное и сытное блюдо. Пр ...
30.08.2021, 15:27
Yulia.