Куриный рулет
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4853 раз
Куриный рулетик с омлетом на закуску.
Ингредиенты
- Курица 2 кг
- Яйца куриные 3-4 шт.
- Сметана 1 ст.л
- Соль, перец, паприка, мускатный орех по вкусу
- Лук репчатый 2 шт
- Оливковое масло для жарки
- Бекон 100 г
- Льняно семя для посыпки
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13
Нарезаем лук и обжариваем до готовности с добавлением соли и сахара.
Шаг 2 из 13
Смешиваем яйца со сметаной, солим, перчим и готовим плотный омлет.
Шаг 3 из 13
Нарезаем тонко бекон или грудинку.
Шаг 4 из 13
Курицу моеи и аккуратно удаляем все кости.
Шаг 5 из 13
Получается вот такой пласт из куриного мяса. Солим и перчим его.
Шаг 6 из 13
Выкладваем фольгу, смазываем оливковым маслом и посыпаем льняными семенами
Шаг 7 из 13
Кладем куриное филе, затем омлет и обжаренный лук.
Шаг 8 из 13
Теперь слой бекона.
Шаг 9 из 13
Заворачиваем в рулет и в фольгу.
Шаг 10 из 13
Запекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около часа.
Шаг 11 из 13
Шотовый рулет ставми охлаждаться под пресс.
Шаг 12 из 13
Охлажденный рулет разрезаем на поруции.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо, спасибо Танюша)))
10 января 2015 17:40
Ответить
Мариша, какой аппетитный рулетик !
7 января 2015 12:19
Ответить
Салат Оливье с каперсами
Всеми любимый новогодний салатик в моем исполнении)) ...
16.01.2015, 09:25
Marina30
Заливное из курицы с овощами и грибами
Очень вкусное заливное,которое подойдёт для праздничного стола.Оформ ...
09.09.2012, 00:22
lakshmi
Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде
Совершенно случайно открыла для себя это блюдо. Получилось очень вку ...
13.02.2012, 09:24
Zoya7
Куриные конвертики
Разнообразить блюда из курицы довольно сложно, есть масса рецептов, ...
27.06.2012, 14:44
Marina30
Курино-свекольные котлеты
Необычные яркие котлеты из куриных грудок и свеклы. Такие котлеты не ...
28.02.2017, 15:07
OdryParker
Салат «Жар-птица»
Слоенный салат на праздничный стол можно оформить оригинально, нап ...
18.10.2014, 21:14
Мила
Отбивные из куриной грудки с карри
Отбивные из куриной грудки с карри получаются очень сочными, нежными ...
18.11.2020, 15:43
Nadin 05
Грудка в соусе из сметаны, томатов и паприки
Рецепт от марты Стюарт. Всоё время был популярен рецепт "Курица в па ...
17.06.2012, 11:10
манюша
Рубленные котлеты из куриной грудки с аджикой
Рубленные котлеты из куриной грудки с аджикой получаются сочными, вк ...
27.07.2020, 08:31
Nadin 05
Курица терияки с рисом
Курица под соусом терияки - один из классических рецептов, за которы ...
09.03.2016, 23:08
ONeil