Курино-кабачковые оладьи

Понравился 1 повару Просмотрен 5033 раз
фото рецепта: Курино-кабачковые оладьи
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочные, нежные оладьи. Очень быстро можно приготовить такие на ужин.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Филе куриной грудки и кабачок пропускаем через мясорубку. Можно измельчить в блендере. Кабачок, конечно, лучше свежий, но и замороженный подойдет. Только сперва его надо разморозить, чуть отжать, жидкость слить. К фаршу из курицы и кабачка добавляем яйцо.

Фото приготовление рецепта: Курино-кабачковые оладьи шаг №1
Шаг 2 из 5

Добавляем соль, специи, черный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Курино-кабачковые оладьи шаг №2
Шаг 3 из 5

Перемешиваем, фарш получается чуть жидковатый (но мы и жарим оладьи а не котлеты).

Фото приготовление рецепта: Курино-кабачковые оладьи шаг №3
Шаг 4 из 5

Растительное масло наливаем в сковороду, разогреваем. Столовой ложкой берем небольшие порции фарша, выкладываем на сковородку, формируя оладьи. На среднем огне жарим с друх сторон до готовности, это недолго, в пределах десяти минут.

Фото приготовление рецепта: Курино-кабачковые оладьи шаг №4
Готово!

Подаем горячими. Гарнир тут, конечно, не обязателен, но картофельное пюре лишним не будет. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курино-кабачковые оладьи шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам