Куриный рулет с омлетом и шпинатом

Понравился 5 поварам Просмотрен 8657 раз
фото рецепта: Куриный рулет с омлетом и шпинатом
(4.47)
108 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочный куриный рулет со специями и зеленью.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Для начала необходимо приготовить омлет для начинки. Для этого нужно выбить 4 яйца, добавить в них молоко, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет с омлетом и шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавить в яйца зелень (шпинат, петрушку, укроп)

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет с омлетом и шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 11

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить яичную смесь. Закрыть крышку и установить режим выпечка время приготовления 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет с омлетом и шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 11

По истечению времени крышку открыть, дать омлету немного остыть и вынуть его на тарелку для полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет с омлетом и шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 11

Куриное филе залить холодной водой, добавить соль и оставить мариноваться 2 часа. Затем его нужно хорошо помыть, обсушить, разрезать вдоль, не дорезая до конца, чтобы разложить как книжку. Накрыть пленкой и слегка отбить.

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет с омлетом и шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 11

Отбитое филе слегка посолить, поперчить, посыпать специями.

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет с омлетом и шпинатом шаг №6
Шаг 7 из 11

Сверху уложить подрезанный по размеру филе омлет.

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет с омлетом и шпинатом шаг №7
Шаг 8 из 11

Скрутить плотный рулетик и перевязать кулинарной нитью.

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет с омлетом и шпинатом шаг №8
Шаг 9 из 11

Уложить его на противень застеленный фольгой. Полить обильно растительным маслом. Посыпать сушенными травами или специями по вкусу. Отправить в разогретую до 180* духовку на 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет с омлетом и шпинатом шаг №9
Шаг 10 из 11

Извлечь из духовки, полить жидкостью, которая образовалась и дать полностью остыть. Снять нить.

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет с омлетом и шпинатом шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет с омлетом и шпинатом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
Спасибо)
6 марта 2015 09:49
Очень аппетитный рулетик !
5 марта 2015 23:01
Он сжался при температуре) Я сама была в шоке. Муж говорит, он был пышным с пузырьками, а при температуре сжался!
5 марта 2015 10:49
А куда же делся такой большом омлет?
5 марта 2015 10:46
Похожие рецепты по ингредиентам