Отбивные из куриной грудки
Понравился 1 повару
Просмотрен 4227 раз
Предлагаю быстрый, вкусный и простой рецепт отбивных. Куриная грудка готовится быстро,специи можно положить любые. Я предпочитаю соль и черный перец.
Отбивные из куриной грудки хороши и в холодном виде,так как они совсем не жирные.
Отбивные из куриной грудки хороши и в холодном виде,так как они совсем не жирные.
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука 200 гр
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриную грудку нарежем на тонкие пластины и отобьем молоточком.Я отбиваю через целлофановый пакет,чтобы не брызгалось.
Шаг 2 из 6
Каждый кусочек приправляем перцем или любимыми специями.
Шаг 3 из 6
Для кляра смешаем яйца с солью,перцем.
Шаг 4 из 6
Просеем муку. Отбивные обмакиваем сначала в яичную смесь,затем в муку.
Шаг 5 из 6
Сковороду с маслом хорошо разогрейте. Жарим отбивные до золотистой корочки.Жарятся они быстро,буквально 2-3 минуты с каждой стороны.
Готово!
Отбивные готовы! Подаем с любым гарниром,лучше с овощным.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
