Куриные шарики с секретом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4387 раз
Очень красивая закуска к праздничному столу.
Ингредиенты
- Грудка куриная 2 шт
- Яйцо перепелиное 8 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 2 ст. л
- Сухари панировочные 2 ст.л
- Специи 5 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Я чаще для этой закуски использую индюшиное филе, но в этот раз у меня - куриное.
Шаг 2 из 5
Отвариваем перепелиные яйца в подсоленой воде 3-4 минуты. Очищаем их и даем им остыть.
Шаг 3 из 5
Тем временем из куриных грудок сделаем фарш и добавим яйцо, соль и перец. Формируем лепешку из куриного фарша, выкладываем на середину лепешки перепелиное яйцо и формируем шарик.
Шаг 4 из 5
Подготовим панировку. Обмакиваем каждый шарик сначала в яйцо, затем в муку, снова в яйцо и затем в панирововчные сухари.
Готово!
Обжариваем шарики во фритюре до готовности минут 5-7. Подаем к столу, разрезав пополам. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Делала такие, это и красиво и вкусно!
9 апреля 2015 08:50
Ответить
Зразы из куриного филе с яйцом и луком
Эти зразы получаются очень сочные и вкусные, а начинка из яиц и зеле ...
15.07.2015, 20:43
Anna93
Курица под сливочно-лимонным соусом
Курица под сливочно-лимонным соусом - ото блюдо очень простое в приг ...
28.01.2016, 19:53
lorik26
Котлеты куриные с яблоком и творогом
Предлагаю вам попробовать необычный вариант приготовления куриных ко ...
04.10.2016, 16:12
Елена Калинина
Густой рассольник с курицей и грибами
Вкусно и наваристо.
29.09.2014, 11:59
nnoir
Жаркое с солёными огурчиками
Этому жаркому пикантность придадут солёные огурцы. По вкусу оно напо ...
08.03.2013, 15:37
тамара агапитова
Мясной салат с морковью по-корейски
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного мясного салатика ...
31.01.2021, 23:51
Yulia.
Куриный суп с перловкой и щавелем
В сезон свежей зелени нельзя упускать возможность накормить ею семью ...
30.05.2019, 15:04
uliay
Салат из курицы с малиной и сыром
Салат из мяса отваренной курицы, твердого сыра моцарелла, яйцом и дв ...
16.09.2015, 12:59
lorik26
Куриная подлива из отварного мяса
Этот рецепт использую тогда, когда есть бульон и курица и совершенно ...
06.11.2020, 13:29
тамара агапитова
Курица с шампиньонами в соусе
Курица и грибы отлично сочетаются друг с другом во вкусе. А приготов ...
20.02.2021, 22:54
uliay