Для тушения мяса (курицы) в овощах нам необходимо взять и нарезать репчатый лук кубиком. Облегчит работу домашний блендер или комбайн. Главное чтоб лук был мелко нарезан.
Шаг 2 из 6
Куриное мясо нарезаем квадратиками. Я беру мясо с бедра курицы. Хорошо удалите кости и хрящи, чтоб в готовом блюде это не отвлекало.
Шаг 3 из 6
Болгарский перец нарезать кубиком.
Шаг 4 из 6
Возьмите толстостенную кастрюлю или сотейник. Влейте немного растительного масла. Обжарьте лук и морковь. Добавьте болгарский перец. Тушите 5 минут. Добавьте мясо. Перемешайте.
Шаг 5 из 6
Добавьте нарезанное мясо. Тушите все 10 минут.
Готово!
Влейте немного бульона. Добавьте специи и соль. Тушите все под крышкой 15 минут. Можно добавить обилие зелени. Когда мясо будет готово, подайте его к столу.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
