Куриные отбивные в майонезном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 13407 раз
Сочные, остренькие и очень вкусные отбивные.
Ингредиенты
- Филе куриное 2 шт
- Майонез 3 ст. л
- Мука 1 ст. л
- Яйцо куриное 1 шт
- Карри 0,5 ч. л
- Паприка 0,5 ч. л
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для начала возьмем куриное филе, разрезаем каждое на 4 части и отбиваем, можно предварительно накрыть мясо пищевой пленкой.
Шаг 2 из 7
Теперь очередь специй. Мне очень нравится именно такое сочетания специй для курицы. Хорошо натираем мясо карри, паприкой и черным перцем.
Шаг 3 из 7
Смазываем каждую отбивную майонезом. Оставляем на 30-40 минут в холодильнике.
Шаг 4 из 7
Сделаем кляр. В миске соединяем майонез, муку и яйцо, немного солим и очень хорошо перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Берем куриное филе и со всех сторон обмакиваем его в получившемся кляре.
Шаг 6 из 7
Раскаляем сковороду, наливаем масло и делаем средний огонь. Жарим наши отбивные до румяной корочки.
Готово!
Выкладываем отбивные на тарелку и подаем. Гарнир может быть любым. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Да, отбивные вкусные и готовить их быстро!
22 мая 2015 14:16
Ответить
Куриное филе в сметанном соусе
Очень нежное и вкусное блюдо — куриное филе в сметанном соусе. К так ...
31.07.2020, 14:24
1234tatyana
Куриное филе запеченое с лимоном и овощами
Это блюдо из серии " Два в одном". Куриное филе, маринованное в лимо ...
21.06.2015, 22:52
bvlena
Отбивные из куриного мяса в луковом маринаде
Отбивные из куриного мяса в луковом маринаде. Предлагаю на обед или ...
19.09.2021, 13:31
ihajse
Медальоны из куриного филе
Предлагаю вам рецепт нежных и сочных отбивных из медальонов куриного ...
14.09.2020, 10:17
Marina30
Куриные рулетики "Искушение"
Предлагаю вашему вниманию несложное и недорогое но очень эффектное и ...
04.07.2015, 18:33
Navely
Куриные отбивные маринованные в сметане с горчицей
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусные и сочные отбив ...
29.01.2022, 11:45
Yulia.
Котлеты рубленные с сыром
Котлеты из куриного филе нередко бывают суховаты, поэтому приходится ...
09.05.2021, 14:06
OdryParker
Мясной торт по рецепту подруги
Отличный мясной тортик.
30.03.2015, 13:27
nnoir
Котлетки с горошком
Более развернутое название - куриные котлеты с сыром и картофелем. И ...
26.01.2015, 11:10
МарияС
Пицца с овощами, колбасой и куриным мясом
Пицца с овощами, колбасой и куриным мясом универсальное и простое в ...
27.08.2017, 16:07
Ира Ли