Медальоны из куриного филе.
Понравился 1 повару
Просмотрен 28016 раз
Получаются удивительно нежные и сочные медальоны.
Ингредиенты
- Куриное филе 2шт
- Лук 1-2шт маринад
- Чеснок 6зубков маринад
- Масло подсолнечное 2стл маринад
- Специи по вкусу маринад
- Соль по вкусу маринад
- Сок лимона 0,5шт маринад
- Яйцо 2шт кляр
- Мука 2стл кляр
- Сметана 2стл кляр
- Соль по вкусу кляр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Разделить грудку на филе. Выкладываем в емкость и делаем маринад. Нарезать мелко репчатый лук, чеснок на 2-3 части. Добавляем соль, масло, специи и молоко. Хорошенько встряхиваем нашу емкость, чтобы маринад хорошо перемешался. Оставляем мариноваться филе в холодильник на 2-3часа, обычно готовлю на следующий день.
Нарезать филе на медальоны, поперек волокон.
Запанировать в муке.
Из яйца и муки делаем кляр, можно добавить молоко или сметану.
Обжариваем до готовности.
Приятного аппетита!!!
Нарезать филе на медальоны, поперек волокон.
Запанировать в муке.
Из яйца и муки делаем кляр, можно добавить молоко или сметану.
Обжариваем до готовности.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Зайк!!!
15 мая 2012 23:07
Ответить
Вкусно!!!
15 мая 2012 09:45
Ответить
Салат Столичный с курицей
Салат Столичный обычно делают с колбасой, а я предпочитаю с курицей, ...
24.04.2015, 21:32
nnoir
Мясо в томатном соусе с овощами
Мы приготовим мясо утки и курицы в томатном соусе. Такой соус придас ...
19.12.2017, 20:53
Pearl
Курица запеченная с тыквой
Очень сытное блюдо которое не требует гарнира и готовиться быстро и ...
28.03.2014, 12:56
Oduvanchik
Салат с каперсами куриным мясом и яйцом
Салат из отварного куриного мяса с картофелем, яйцом, замороженным г ...
09.04.2016, 18:50
lorik26
Картофельные зразы с куриным мясом
Картофельные пирожки с начинкой называются зразами. Зразы бывают и м ...
06.01.2017, 22:02
Тория
Кексы с курицей
Сытные кексы с курицей прекрасно подойдут к обеду. Так же их можно в ...
10.02.2014, 16:51
Oduvanchik
Мясо с овощами под крышкой из теста
Нежное, сочное мясо запеченное с овощами под крышкой из теста. ...
30.03.2013, 10:26
Julcha
Куриные котлеты воздушные
Котлеты очень нежные за счёт куриного мяса и взбитых белков. Нам пон ...
27.03.2015, 20:41
тамара агапитова
Макароны по - флотски с отварным, куриным мясом, морковкой и томатом
Наверное многим хозяйкам до мельчайших подробностей и автоматизма и ...
19.09.2016, 19:02
Zoya7
Томатный куриный суп с укропом
Томатный суп на курином бульоне с ароматом укропа получается очень в ...
18.06.2019, 21:56
1234tatyana