Куриное филе в арахисовом соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 6017 раз
Многие любят курочку тушить в различных соусах, чаще всего это сметана, сливки. А я люблю тушить куриное мясо в арахисовом соусе. И вам советую попробовать этот пикантный вариант.
Ингредиенты
- Филе куриное 400-500
- Сливки 20% 200 г
- Соевый соус 3 ст л.
- Паста арахисовая 2 ст.л.
- Смесь специй по вкусу
- Чеснок 1-2 зубчик
- Соль по вкусу
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Приготовили все ингредиенты:
Шаг 2 из 11
Мясо нарезать на маленькие кусочки.
Шаг 3 из 11
Чеснок измельчить любым удобным для вас способом (я натерла на мелкой терке ).
Шаг 4 из 11
Добавить специи и соль.
Шаг 5 из 11
Добавить арахисовую пасту и соевый соус, и хорошенько перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Густой соус немного разбавляем сливками (3 ст.л.) и получаем соус по консистенции как сметана.
Шаг 7 из 11
Маринуем мясо в арахисовом соусе 15-30 минут.
Шаг 8 из 11
На горячей сковороде активно помешивая, обжариваем куриное филе 10 минут, и следим, чтобы специи не пригорели (я обжариваю без масла, на хорошей сковороде).
Шаг 9 из 11
Вливаем сливки и тушим на медленном огне еще минут 5.
Шаг 10 из 11
Присыпаем мелко нарезанным укропом.
Готово!
Вкусная курочка в пикантном соусе готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный соус!
13 июня 2015 17:15
Ответить
Отличное мясо получилось! Хороший соус!!
12 июня 2015 15:50
Ответить
Курица в сырном соусе с чесноком
Перед Вами очень вкусное блюдо из курицы в сырном соусе с чесноком и ...
14.05.2017, 17:14
ОльгаЧ
Курица, тушеная с черносливом
Очень вкусное блюдо из курицы с нотой чернослива. Попробуйте ;) ...
09.12.2014, 10:42
ОльгаЧ
Подлива с курицей
Отличная подливка с курицей к любому гарниру на обед и ужин. ...
30.09.2014, 12:10
LinaA
Курица, запеченная с картофелем и лимоном
Очень вкусное домашнее блюдо с ароматом лимона. Попробуйте ;) ...
23.11.2013, 08:33
ОльгаЧ
Курица порционно в рукаве
Запечённое куриное мясо получается вкусным, если приготовить его в д ...
25.03.2021, 18:01
DolcheVita
Запечённые куриные бедра
Куриное мясо запечённое в духовке - это всем привычное блюдо. Но у к ...
20.09.2020, 16:37
Yulia.
Курица тушеная с вешенками и фасолью
Мясо птицы тушеное с грибами и красной фасолью в томатном соусе. Пищ ...
18.03.2016, 17:31
Julcha
Курица с картофелем в рукаве
Основное блюдо и гарнир в одном рукаве - очень удобно. Попробуйте ;) ...
28.05.2015, 18:17
ОльгаЧ
Курица в сметане с мятой
Куриные кусочки можно приготовить самыми разнообразными способами. О ...
08.10.2021, 23:47
uliay
Курица под луковым соусом
Это вкусно и необычно.
27.06.2014, 20:35
nnoir