Индейка маринованная в красном вине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 38687 раз
Вкусное и сочное домашнее мясо индейки, которое жарится на сковороде, наполняя кухню приятным и, можно сказать, дурманящим винным ароматом. Получилось мягкое и очень вкусное мясо!
Ингредиенты
- Индейка 500 гр.
- Вино красное сухое 1 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Паприка 0,3 ч.л.
- Чеснок 0,2 ч.л.
- Базилик 0,3 ч.л.
- Апельсин 0,5 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготавливаем продукты. Замороженную индейку размораживаем. Вино я буду использовать красное домашнее, хотя можно обойтись и покупным.
Шаг 2 из 6
Индейку складываем в миску, посыпаем солью, молотым черным перцем, молотой паприкой, хлопьями сушеного чеснока, базиликом. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
В красное вино выжимаем сок половины апельсина.
Шаг 4 из 6
Добавляем вино-апельсиновый маринад к мясу, перемешиваем. Даем мясу возможность мариноваться 1-2 часа (в холодильнике).
Шаг 5 из 6
После этого обжариваем куски на сковороде, используя рафинированное постное масло.
Готово!
Индейка, маринованная в вине готова. Маринад делаем мясо темным, но вкус от этого не страдает. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ммм! Как вкусно!
18 июля 2015 20:41
Ответить
спасибо, Тамарочка! домашняя индюшка - всегда вкусно!))
18 июля 2015 20:51
Ответить
Куриный суп с вермишелью и шпинатом
Куриные супы довольно часто встречаются в меню для деток. Благодаря ...
23.11.2017, 11:28
Marina30
Куриные шарики с секретом
Очень красивая закуска к праздничному столу. ...
09.04.2015, 08:13
bvlena
Салат из курицы и оливок
Салат из курицы с оливками и яйцом. Для заправки можно использовать ...
21.05.2018, 14:31
lorik26
Куриные грудки в пивно-сливочном соусе
Очень нежные грудки в пикантном соусе. ...
16.02.2013, 09:55
ОльгаЧ
Куриное филе с кабачком
Легкое блюдо на ужин или обед.
27.09.2014, 21:43
tanana
Салат "Псковский"
Очень вкусный салат! Цветная капуста прекрасно сочетается с куриной ...
20.07.2012, 13:48
Zoya7
Овощное рагу с курицей
Осень еще радует в наших широтах настоящими, свежими овощами с грядк ...
22.11.2012, 18:05
Zoya7
Весенний борщ
Как только наступает весна, одно из первых долгожданных блюд в нашей ...
18.09.2013, 19:42
Ursula1
Суп Куриная лапша
Этот вид куриного супа отличается, прежде всего, лёгкостью своего пр ...
05.12.2015, 17:20
ONeil
Рагу из куриной грудки с картофелем, помидорами и морковью
Рагу из куриной грудки с картофелем, помидорами и морковью можно при ...
17.03.2020, 13:36
Nadin 05