Куриные окорочка, приготовленные по-европейски

Понравился 5 поварам Просмотрен 11665 раз
фото рецепта: Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это блюдо является одним из любимейшх в нашей семье. Несмотря на безумно доступные ингредиенты, ленивое исполнение, оно является ярким по виду и по вкусу, сочным, с переливами всевозможных вкусовых оттенков. Пригодится и в будни, и в праздники, особенно для больших застолий.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Куриные окорока разрубить, помыть, промокнуть бум.полотенцами, выложить в глубокий противень. Можно исп. кур. голени или бедрышки, или разрубленную курицу - не имеет значения...

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски шаг №1
Шаг 2 из 7

Помыть хорошо молодой картофель, разрезать на порционные кусочки, морковь очистить и нарезать толстыми кругляшами (кол-во моркови - по вкусу), болгарский перец очистить от семян и нарезать крупными четвертинками. Овощи выложить между курицей. Добавляйте побольше овощей - они получаются просто фантастическими!

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски шаг №2
Шаг 3 из 7

Приправить все солью и перцем

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски шаг №3
Шаг 4 из 7

В оливковое масло добавить нарезанные розмариновые иголки, тимьян (свежий или сушеный)

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски шаг №4
Шаг 5 из 7

Перемешать курицу и овощи с ароматным маслом. Сверху выложить оставшиеся стебли розмарина, тимьяна + базилик, если есть

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски шаг №5
Шаг 6 из 7

Запекать в разогретой до 200*С духовке первые 20 мин., перевернуть окорока, слегка помешать овощи, запекать ещё 20 мин. Перевернуть окорока снова и если они готовы (в зависимости от размера), допечь до румяности под грилем ок. 10 мин., до румяности.

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски шаг №6
Готово!


Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные окорочка, приготовленные  по-европейски шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам