Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4617 раз
Очень вкусное и нежное утиное мясо получается по этому рецепту. Томатный сок который выжат перед приготовлениям мяса очень хорошо дополняет данное блюдо.
Ингредиенты
- Утка 200 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Баклажан 100 гр.
- Чеснок 4 гр.
- Орегано щепотка
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 40 гр.
- Помидор 300 гр.
- Базилик 10 гр.
- Сахар щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты для приготовления блюда.
Шаг 2 из 11
Утиное мясо срезать с кости и нарезать крупными кусками.
Шаг 3 из 11
В глубоком сотейнике обжарить мясо на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 из 11
к мясу добавить чеснок и лук нарезанный полукольцами. Жарить.
Шаг 5 из 11
Добавить баклажан нарезанный крупно. Жарить.
Шаг 6 из 11
Далее добавить шампиньоны нарезанный крупными дольками. Жарить.
Шаг 7 из 11
Для приготовления соуса нам понадобятся помидоры.
Шаг 8 из 11
С помидоров выжать сок.
Шаг 9 из 11
Добавить томатный сок в сотейник к мясу и овощам. Тушить, постоянно помешивая.
Шаг 10 из 11
В конце приготовления добавить рубленный базилик и специи по вкусу.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Так давно ела утку! Захотелось. Думаю очень вкусно!
24 августа 2015 19:50
Ответить
Куриный суп с гречкой и грибами
Куриный суп с грибами и гречкой получается очень вкусный, сытный и п ...
05.10.2017, 22:02
uliay
Овощной салат с куриным филе
Овощной салат с куриным филе. Довольно простой в приготовлении домаш ...
15.01.2019, 21:32
ihajse
Салат с грибами и ананасами
Лёгкий, но достаточно сытный салат. Я люблю такие салаты из-за возмо ...
29.10.2016, 16:33
uliay
Куриный салат с руколой и грецкими орехами
Вкусный и полезный салат из отварной курицы с руколой, орехами и льн ...
01.12.2014, 19:51
Oduvanchik
Куриное филе с сыром в беконе
Куриное филе с сыром внутри и ароматным беконом снаружи станет замеч ...
24.05.2013, 10:26
МарияС
Хрустальный салат с курицей
Очень вкусный, нежный салатик в таком оформлении украсит любой праз ...
24.03.2015, 17:37
Елена74
Салат из огурцов и мяты
Салаты незамениое дополнение к обеду. Когда хочется чего нибудь осве ...
04.11.2011, 00:39
belis07
Паровые куриные ёжики с кускусом
Блюдо из детского меню, которое в дополнении с овощами становится зд ...
23.02.2015, 23:32
OdryParker
Куриные отбивные с ананасами
Очень необычное и в то же время очень вкусное сочетание куриного мяс ...
25.06.2017, 15:49
uliay
Салат мясной с морковью и дайконом
Вкусный и полезный салат из продуктов, которые зимой легкодоступны и ...
01.12.2014, 10:31
Oduvanchik