Куриное филе в кефирно-лаймовом маринаде
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4219 раз
Чтобы получить вкусное, сочное блюдо из куриного филе, его нужно предварительно замариновать. Я предлагаю сделать это в кефире, а в качестве «изюминки» добавить лайм и приправы. Получаются отличные куриные кусочки!
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Кефир 1,5 ст.
- Лайм 0,5 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Перец красный жгучий 0,2 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Наливаем в миску кефир.
Шаг 2 из 9
С половины лайма снимаем цедру, добавляем ее в кефир. Выжимаем сок половины лайма в кефир.
Шаг 3 из 9
Добавляем кориандр, соль, перец красный молотый. Перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Куриную грудку нарезаем тонкими кусочками.
Шаг 5 из 9
Маринуем куриные кусочки в кефирно-лаймовом маринаде. На этой уйдет примерно 1 час, но можно оставить и на дольше.
Шаг 6 из 9
Панируем куриную грудку в кукурузной муке.
Шаг 7 из 9
Выкладываем на сковороду с растительным маслом.
Шаг 8 из 9
Обжариваем с обеих сторон до готовности (примерно по 10 минут с каждой стороны).
Готово!
Куриное филе в кефирно-лаймовом маринаде готово. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный маринад - возьму на заметку.
24 сентября 2015 09:44
Ответить
Суп с индейкой овощами и кус-кусом
Очень вкусный суп с индейкой, кус-кусом и овощами. Я использую целый ...
09.07.2017, 23:39
OdryParker
Индейка с грибами в сливках
Индейка с грибами в сливках - это одно из самых лучших дополнений к ...
06.12.2020, 22:31
uliay
Индейка в бульоне
Много раз готовила блюда из индейки. Но такую вкусную индейку никогд ...
11.04.2016, 15:15
asvetlanatur
Индейка,тушенная с вином
Предлагаю вашему вниманию тушеную индейку в в белом вине. Сложностей ...
07.01.2016, 20:52
Вьюга
Борщ из индюшиных шей
Индюшиные шеи - ценный продукт питания, на них как правило много мяс ...
28.06.2017, 15:25
OdryParker
Индюшиные крылья с гарниром из овощей и грибов
Крылышки домашней индейки довольно жесткие. Реально быстрый и надежн ...
16.07.2015, 23:49
OdryParker
Голень индейки с картофелем
Сейчас все активно подбирают блюда для новогоднего стола. Если вас с ...
19.12.2016, 01:24
lakshmi
Индейка тушеная в томатном соусе
Мясо индейки в пикантном томатном соусе с горчицей. Мясо получается ...
14.10.2017, 19:42
OdryParker
Щи на бульоне из индейки
Щи - старинное блюдо русской кухни. Рецептов их приготовления очень ...
31.10.2015, 19:29
Zoya7
Суп из цветной капусты с индейкой
Этот супчик для маленьких гурманов. Нежный сливочный вкус очень понр ...
28.10.2016, 10:57
Marina30