Киевские отбивные

Понравился 1 повару Просмотрен 12638 раз
фото рецепта: Киевские отбивные
(4.45)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
У этого блюда миллион названия. Я знаю не меньше шести. В каждом регионе Украины его считают исконно своим. Готовится это блюдо легко, а количество готовых отбивных получается внушительное, что позволяет многим хозяйкам экономить бюджет и называют часто эти отбивные еще Ленивыми.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Для приготовления отбивных нам нужно измельчить мясо, но не на мясорубке, а при помощи кухонного ножа. Нарезаем мясо мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Киевские отбивные шаг №1
Шаг 2 из 5

На блендере рубим лук. Так он будет сочнее и все кусочки будут равного мелкого размера. Так руками не порезать.

Фото приготовление рецепта: Киевские отбивные шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавляем яйцо, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Киевские отбивные шаг №3
Шаг 4 из 5

Просеиваем муку и вливаем молоко. Тесто должно быть средней густоты, как на оладьи.

Фото приготовление рецепта: Киевские отбивные шаг №4
Готово!

На горячую сковороду выкладываем тесто столовой ложкой. Обжариваем с двух сторон и подаем к столу. Вкусно как горячим так и холодным. Пробуйте.

Фото приготовление рецепта: Киевские отбивные шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам