Тефтели с сырым рисом в томатной подливе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 88882 раз
Впервые делала тефтели с сырым рисом. Обычно сначала отвариваю, потом формирую и тушу. А тут сразу перемешивается с сырым рисом фарш и вся прелесть в том, что тефтели растут! И подливка получается очень вкусной, пробуйте!
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Рис 80-100 г
- Мука пшеничная 1 ст.л
- Томатная паста 70 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 30 мл
- Вода 500 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Отмеряем продукты. Специи берите по вкусу, я использовала только соль, перец и лаврушку.
Шаг 2 из 11
Режем филешку кусочками, а луковицу на части удобные для блендера.
Шаг 3 из 11
Складываем мясо, чеснок и лук, солим-перчим. Перемалываем.
Шаг 4 из 11
Фарш готов.
Шаг 5 из 11
В фарш добавляем сырое яйцо и рис сырой и перемешиваем тщательно.
Шаг 6 из 11
Фарш готов.
Шаг 7 из 11
В горячее масло кладем тефтельки.
Шаг 8 из 11
Обжариваем.
Шаг 9 из 11
Разводим пасту с мукой и специями, солью, водой.
Шаг 10 из 11
Заливаем, добавляем лаврушку и тушим не менее получаса, пока не сварится рис.
Готово!
Готово! Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные тефтельки!
25 декабря 2015 07:58
Ответить
спасибо Томочка, мне понравилось, что они не ужариваются, а растут!
25 декабря 2015 11:32
Ответить
Мясо тушеное с луком и салом
Вкусное и ароматное тушеное мясо с соевым соусом и зеленью, салом и ...
22.09.2014, 23:59
Oduvanchik
Суп из гречки с фрикадельками
Всем известно, что гречневая — одна из самых полезных круп и одна из ...
22.12.2016, 10:44
Marina30
Мясной салат в тарталетках
Предлагаю рецепт очень простого и вкусного мясного салата с яблоками ...
12.02.2020, 07:36
star999
Фаршированный говяжий стейк
Ароматный стейк из говядины, фаршированный начинкой из грибов, стане ...
21.05.2019, 10:52
Nieves
Капуста тушеная с говядиной
Тушеную капусту, как правило, подают в виде гарнира к основному блюд ...
10.11.2015, 12:49
mnat
Ленивые голубцы в духовке
Для приготовления ленивых голубцов понадобится тот же перечень ингре ...
16.07.2017, 16:05
mnat
Говядина с овощами на сковороде
Говядина с овощами на сковороде – замечательное повседневное блюдо, ...
18.12.2016, 23:53
lakshmi
Говядина в специях
Говядина в специях. В этом рецепте главное - смесь специй. Мясо можн ...
30.01.2017, 17:35
lorik26
Картофель тушеный с говядиной
Очень простой и быстрый способ приготовить мясо, это просто его поту ...
15.10.2016, 14:55
Marina30
Суп овощной с говядиной
Вкусный и очень простой в приготовлении суп, на основе говяжьего бул ...
24.02.2018, 15:11
Marina30