Курица с рисом по-софийски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8130 раз
Очень нежная получается курочка, а рис ароматный. Блюдо диетическое.
Ингредиенты
- Курица кусочки 600 г.
- Лук репчатый 1 шт. большой
- Рис 1 стакан
- Масло растительное 30 г.
- Масло сливочное 30 г.
- Соль и перец по вкусу
- Бульон куриный 2 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Курица
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Варим курицу. Снимаем пену и с момента закипания пусть пройдет 20 минут.
Шаг 2 из 8
В это время на растительном и сливочном масле припускаем лук.
Шаг 3 из 8
Хорошо моем рис и добавляем к луку. Пропариваем до "стеклянного".
Шаг 4 из 8
Рис с луком кладем в форму для запекания.
Шаг 5 из 8
На рис -курицу. Солим по вкусу.
Шаг 6 из 8
Заливаем двумя стаканами подсоленного бульона, закрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку до 190-200 градусов минут на 30-35.
Шаг 7 из 8
Достаем из духовки и посыпаем слегка молотым перцем.
Готово!
Быстро, просто и очень вкусно. Рис рассыпчатый и ароматный.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Два в одном. это как раз для меня!!!
29 июня 2012 22:42
Ответить
Вкусно! Предпоследнее фото в пошаговых для меня самое аппетитное :)
29 июня 2012 10:35
Ответить
Вау, как вкуснооооооооо!!=))
28 июня 2012 18:32
Ответить
Здорово! Отличное блюдо!
28 июня 2012 17:22
Ответить
Утка запеченная в духовке в соусе терияки
Утка запеченная в духовке в соусе терияки невероятно вкусная. Мне к ...
21.01.2019, 16:53
Nadin 05
Жаркое из утки с картофелем и вешенками
Жаркое из утки с картофелем и вешенками - это очень вкусное, сытное, ...
03.01.2020, 15:11
Nadin 05
Плов с утиными ножками
Плов из утиных ножек получается очень вкусным, ароматным и наваристы ...
28.07.2020, 07:34
Nadin 05
Утка запеченная с чесноком и карри
Утка по данному рецепту получается просто изумительной. Но для этого ...
05.04.2021, 13:19
Nadin 05
Бульон из утки и овощей
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень сытного и навари ...
23.07.2017, 11:48
ihajse
Утка с яблоками, сухофруктами, капустой и чили
Утка тушеная с яблоками – рецепт традиционный и заслуженно любимый м ...
19.02.2018, 11:35
Marina30
Плов из утки с овощами
Плов из утки с овощами получается очень вкусный, сытный, смачный. Г ...
23.01.2018, 14:47
Nadin 05
Борщ на утином бульоне
Самый вкусный борщ - с домашней уточки. Он невероятно ароматный, мяс ...
25.09.2015, 22:03
Тория
Борщ их утиных потрохов
Борщ их утиных потрохов получается не менее вкусным чем из мяса утки ...
30.01.2017, 08:00
Nadin 05
Молодая уточка с картофелем в духовке
В нашей семье часто готовят утку, уж очень мы ее любим. Но самая вк ...
22.01.2020, 12:20
Nadin 05