Баклажанные лодочки

Понравился 5 поварам Просмотрен 8212 раз
фото рецепта: Баклажанные лодочки
(4.26)
110 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Любителям "синеньких". Вкусно, сочно, сытно!!!!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Грудку вымыть, обсушить, вырезать филе. Нарезать мелко.
Лук и зелень нарезать, добавить орехи и порубить ножом на доске.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные лодочки шаг №1
Шаг 2 из 9

Выжать сок из апельсина.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные лодочки шаг №2
Шаг 3 из 9

К фаршу добавить луковую смесь, сметану, сок, горчицу, соль, перец. Хорошо перемешать и отправить в холодильник промариноваться.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные лодочки шаг №3
Шаг 4 из 9

Баклажаны вымыть, разрезать вдоль. Вынуть аккуратно мякоть, нарезать, посолить, оставить минут на 20.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные лодочки шаг №4
Шаг 5 из 9

Лодочки от баклажан посолить и оставить на 20мин. Нарезать помидоры.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные лодочки шаг №5
Шаг 6 из 9

Лодочки промыть и обсушить. Из мякоти удалить влагу, просто отжать.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные лодочки шаг №6
Шаг 7 из 9

Мякоть баклажан и помидоры соединить с фаршем, наполнить лодочки и запечь в предварительно нагретой духовке до 180гр, минут 40-45.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные лодочки шаг №7
Шаг 8 из 9

В конце запекания можно посыпать натертым сыром и дать зарумяниться.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные лодочки шаг №8
Готово!

Очень вкусно!!! Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные лодочки шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
barska,
Спасибо, Нинуль!
5 июля 2012 21:06
Супер!!!
5 июля 2012 21:02
lakshmi,
Zoya7,
Спасибо большое, девочки!!!!
5 июля 2012 20:50
Мусенька, это очень вкусно! Я вообще люблю все с баклажанами.
4 июля 2012 08:03
Абажаю фаршировать баклажаны!Вкуснейший вариант!
3 июля 2012 22:52
Спасибо, Мариш!!
3 июля 2012 20:56
Обожаю и принимаю все синенькие и в любом виде!! smile
3 июля 2012 20:48
Похожие рецепты по ингредиентам