Куриные кусочки в пикантном томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5577 раз
Нежнейшее куриное филе под пикантным соусом с томатными нотками!
Ещё раз огромное спасибо за этот рецепт - правда, немного переделланный - Людочке/beautiful woman!
Ещё раз огромное спасибо за этот рецепт - правда, немного переделланный - Людочке/beautiful woman!
Ингредиенты
- Филе куриное 400 г
- Мука 1 ст.л.
- Крахмал 1 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Соль, перец
- Кетчуп 100 мл
- Шашлычный соус 50 мл
- Томатная паста 1 ст.л.
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Смешать в равных пропорциях муку и крахмал. Куриное филе нарезать поперёк волокон полосками толщиной 1 см.
Шаг 2 из 4
Посолить, поперчить, запанировать в крахмально-мучной смеси и обмокнуть во взбитом яйце.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3 из 4
Соус. Растопить на огне до однородности 2 ст. л. сливочного масла, кетчуп нежный и 2 ст.л. шашлычного соуса (кетчупа чили), томатную пасту..
Готово!
Залить отбивные приготовленным соусом, накрыть тарелкой и встряхнуть. Оставить на 10 минут.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Интересно!!!
5 июля 2012 20:37
Ответить
Zoya7, спасибо, Зоя, у меня эти отбивнушки ВСЕ члены семьи с удовольствием ели, а это, знаешь ли редкость...!
4 июля 2012 19:57
Ответить
Отличный рецепт, а фото так вообще на выставку.
4 июля 2012 19:40
Ответить
Куриные бедра в овощном маринаде
Куриные бедра в луково-помидорном маринаде получаються очень вкусным ...
26.09.2021, 20:04
Yulia.
Куриные бедра тушеные с луком
Куриные бедра, тушеные с луком, подойдут для повседневного стола - д ...
18.09.2020, 22:03
uliay
Куриные бедра в гранатовом соусе
Куриные бедра в гранатовом соусе получаются мягкими и сочными за сче ...
03.06.2019, 22:06
Лара
Куриные бедрышки с луком в духовке
Очень вкусно и ароматно! Выбирать нужно бедрышки, чтобы не было круп ...
13.04.2017, 09:10
Елена Калинина
Фаршированные куриные бедра
Фаршированные куриные бедра. Очень простой рецепт. На подготовку у в ...
09.04.2017, 11:49
lorik26
Куриная мякоть в слоеном тесте
Приготовим куриную мякоть в слоеном тесте. Целую курицу приготовит ...
19.04.2017, 10:25
Marina30
Куриные крылья с лимоном на мангале
Вряд ли кто-то откажется от румяного крылышка, особенно на пикнике. ...
30.09.2014, 22:12
tanana
Солянка домашняя
Классика русской трактирной кухни, суп солянка относится к рассольны ...
30.03.2018, 22:36
тамара агапитова
Куриные бедра запеченные с картофелем и грибами
Кто не любит жареную курочку? Ее любят практически все. Сегодня я ра ...
23.01.2018, 16:51
Nadin 05
Куриные бедра в пивном маринаде
Куриные бедра в пивном маринаде из кулинарной французской книги. Вку ...
23.04.2018, 16:13
lorik26