Курица а-ля Бомбей
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5006 раз
Курица а-ля Бомбей - это рецепт индийской кухни. В оригинале курицу "Бомбей" готовят целой тушкой, но это если есть время, а если быстро приготовить, тогда этот рецепт вам пригодится.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Лимон 0,5 шт.
- Орех мускатный щепотка
- Имбирь сухой молотый 1 чай.лож.
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Перец черный по вкусу
- Коньяк 2 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Влить коньяк, оливковое масло, нарезать лимон и добавить мед. Все перемешать, желательно - руками отжать сок с лимона.
Шаг 3 из 7
Теперь высыпаем остальные специи, перемешиваем.
Шаг 4 из 7
И маринуем курицу 2-3 часа или ночь.
Шаг 5 из 7
Потом хорошо разогреваем сковороду с ложкой оливкового масла и обжарить по 5 минут каждую сторону курицы.
Шаг 6 из 7
Влить маринад в которой курица провела время и тушить еще минут 15-25 под крышкой.
Готово!
Ну вот и все. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
нужно попробовать такую курочку - аппетитно
16 июня 2016 21:07
Ответить
Куриные бедрышки с яблоками
Рецептов запекания курочки, кажется, бесчисленное множество, но этот ...
17.09.2013, 00:56
tanana
Куриные бедрышки в чесночном соусе
Этот не сложный и сытный рецепт приготовления куриных бедрышек в ч ...
24.04.2020, 10:24
Marina30
Куриные бедрышки, запеченные в духовке
Очень пикантными получаются бедра с соевым соусом, паприкой и чеснок ...
29.10.2016, 13:18
Marina30
Овощной салат с курицей.
Сытный и очень аппетитный салатик.
31.03.2015, 09:15
Marina30
Куриные бедрышки в духовке
Куриные бедрышки в духовке - это быстрый и вкусный рецепт для любой ...
12.05.2019, 22:34
uliay
Тонкие блинчики с курицей и сыром
Из тонких блинчиков можно приготовить разнообразные блюда. Предлагаю ...
15.01.2021, 10:46
Marina30
Курица в томатном соусе с базиликом и мятой
Перед Вами очень вкусная сочная курочка в потрясающем томатном соусе ...
26.12.2017, 11:12
ОльгаЧ
Куриные бедра с тыквой и шафраном
Курица, запеченная с кусочками тыквы и ароматным ярким шафраном – эт ...
02.11.2015, 14:38
OdryParker
Курочка в имбирном маринаде
Нежная курочка с восточным мотивом, ароматная и очень аппетитная. ...
10.11.2012, 12:51
Marina30
Запеченная курица в маринаде
Запеченная курица в маринаде. Очень простое и вкусное блюдо из куриц ...
28.11.2017, 14:45
lorik26