Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе

Понравился 2 поварам Просмотрен 15009 раз
фото рецепта: Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Очень вкусные тефтели из куриного фарша с добавлением пшеничной каши в фарш. Тефтели получаются сочными и нежными, тушатся в томатном соусе. Подойдут такие тефтели к кашам, макаронам, картофельному пюре. Просто и вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

К куриному фаршу добавить готовую охлажденную пшеничную кашу и лук, порезанный небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе шаг №1
Шаг 2 из 6

Посыпать солью, перцем и смесью специй для фарша. Тщательно перемешать фарш.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе шаг №2
Шаг 3 из 6

Вторую луковицу порезать кусочками, морковь - кружочками, обжарить на растительном масле 2-3 минуты, после этого добавить порезанный болгарский перец. Обжаривать все вместе минуты 3-4.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить в сковороду томатную пасту и влить куриный бульон, перемешать. Всыпать сахар, соль и специи по вкусу. Добавить лавровый лист и измельченный чеснок. Прокипятить на слабом огне соус 3-4 минуты. Из фарша сформировать тефтели и выложить их в соус.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе шаг №4
Шаг 5 из 6

Тушить тефтели на небольшом огне, с закрытой крышкой минут 15. Раза два тефтели следует перевернуть. Нежные и вкусные тефтели подать с гарниром и соусом, в котором они тушились.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные тефтели! winked
12 июля 2016 09:02
Какие они аппетитные! С кашей не пробовала, исправлюсь! smile
8 июля 2016 20:02
Похожие рецепты по ингредиентам