Куриные ножки фаршированные

Понравился 1 повару Просмотрен 3306 раз
фото рецепта: Куриные ножки фаршированные
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт для тех,кто любит курочку, а в особенности куриную ножку. Существует очень много рецептов о том, как приготовить курицу. Я же хочу предложить Вам рецепт фаршированных собственным мясом, и чесноком куриных ножек, выглядит очень аппетитно и к праздничному столу подойдет как нельзя кстати! Их можно нарезать, как закуску, а можно подавать горячими, как основное блюдо.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11

Для приготовления фаршированных ножек, нам понадобятся продукты по списку.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки фаршированные шаг №1
Шаг 2 из 11

Ножки зачищаем от перьев, если такие есть. Палец подсовываем под кожицу, отрывая её от мяса. Можно помогать себе ножом.У основания не отрываем.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки фаршированные шаг №2
Шаг 3 из 11

Дойдя до основания, кожицу вывернуть, а косточку отрубить, так , чтобы кожа осталась на косточке.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки фаршированные шаг №3
Шаг 4 из 11

Мясо на косточке разрезаем вдоль и снимаем его с кости. У нас получилась косточка и мясо.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки фаршированные шаг №4
Шаг 5 из 11

Из мяса вытаскиваем мышцы при помощи пинцета, или салфетки.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки фаршированные шаг №5
Шаг 6 из 11

Мясо нарезаем мелкими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки фаршированные шаг №6
Шаг 7 из 11

К мясу добавляем мелко нарезанный лук, выдавливаем через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки фаршированные шаг №7
Шаг 8 из 11

К мясу добавляем гранатовый соус (если у вас нет такого, возьмите любой кисло-сладкий соус, который вам нравится), лук, выдавливаем через пресс чеснок, приправу по вкусу, соль, перец, мелко нарезанный укроп, сметану. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки фаршированные шаг №8
Шаг 9 из 11

Кусочки кожи с косточкой, плотно начиняем начинкой и прикрываем кожицей.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки фаршированные шаг №9
Шаг 10 из 11

Форму смазываем маслом, выкладываем ножки в форму. Прикрываем фольгой и отправляем в духовку на 200* на 35 минут. Через 25 минут фольгу снимаем, чтобы ножки зарумянились.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки фаршированные шаг №10
Готово!

Гарнир при подаче может быть любой. Ножки остались сочными внутри. Мы подавали с гречневой крупой.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки фаршированные шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вот это Вы завернули, супер рецепт smile
19 июля 2016 20:43
Очень вкусно.
19 июля 2016 13:45
Тамара, отличные ножки! Куриные конечно wink Люблю такие smile
18 июля 2016 17:34
И... это вкусно love
18 июля 2016 12:23
Похожие рецепты по ингредиентам