Куриные котлеты с рисом

Понравился 0 поварам Просмотрен 5193 раз
фото рецепта: Куриные котлеты с рисом
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Куриные котлеты с добавлением отварного риса получаются достаточно экономно, но при этом очень вкусно и сытно. Для большей сочности и жирности, добавила в фарш кусочек сала. Сорт риса на ваше усмотрение. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Рис отварить до готовности в воде без соли.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с рисом шаг №1
Шаг 2 из 7

Репчатый лук очистить, измельчить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с рисом шаг №2
Шаг 3 из 7

Куриное филе и сало помыть, обсушить, нарезать на части для блендера. Добавить к репчатому луку, измельчить все вместе. Мясо берем охлажденное, не замороженное. С сала предварительно снять шкуру.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с рисом шаг №3
Шаг 4 из 7

Смешать в миске приготовленный фарш, отварной рис, куриное сырое яйцо, нашинкованный свежий укроп, добавить соль и черный молотый перец, хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с рисом шаг №4
Шаг 5 из 7

Сформировать котлету, обвалять в муке или панировочных сухарях. Формировать котлету влажными руками, либо просто выложить столовой ложкой в тарелку с мукой, обвалять и сформировать котлету.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с рисом шаг №5
Шаг 6 из 7

И сразу выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до румяной корочки на маленьком огне. Я готовлю с закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с рисом шаг №6
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с рисом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные и нежные котлеты, да с помидором свежим..... love Нагнала аппетит))))))-
20 июля 2016 15:33
Спасибо, Лариса, мы как раз так и кушали, с огурчиками и помидорами wink
20 июля 2016 15:35
Похожие рецепты по ингредиентам