Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Перец фаршированный курицей и рисом

    Понравился 1 повару Просмотрен 2934 раз
    фото рецепта: Перец фаршированный курицей и рисом
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    В сезон болгарских перцев непременно приготовьте это простое, домашнее блюдо. В принципе фарш может быть с говядиной, свининой или смешанный. В любом случае будет вкусно. А если заготовить перцы на зиму, то это блюдо можно есть круглый год.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 5

    Приготовить фарш для перцев. Куриную грудку помыть. Лук и чеснок почистить, помыть. Батон замочить в холодной воде и через пять минут отжать. Филе, лук, чеснок и батон пропустить через мясорубку. Рис отварить до готовности, добавить к филе, луку, чесноку и батону. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный курицей и рисом шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Перцы помыть, удалить семечки.

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный курицей и рисом шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Начинить перцы фаршем, выложить в кастрюлю. Добавить сметану и томатную пасту. Налить воду. Соус, в котором будут варится перцы посолить и поперчить по вкусу. Добавить сахар.

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный курицей и рисом шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Кастрюлю накрыть крышкой, довести содержимое до кипения, после огонь уменьшить. Варить на небольшом огне до готовности перцев 45-60 минут.

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный курицей и рисом шаг №4
    Готово!

    Перцы, фаршированные курицей готовы. Подаем в горячем виде на обед или на ужин.

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный курицей и рисом шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Перец фаршированный это очень вкусно!
    29 июля 2016 23:10
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Лика, дорогая!!
    5 августа 2016 09:37
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам