Отбивные из куриных окорочков
Понравился 1 повару
Просмотрен 4177 раз
Отбивные из куриных окорочков на мой вкус, лучше чем из куриной грудинки. Отбивные выходят сочные, но жарить нужно чуть дольше чем грудку. Из одного окорочка выход две отбивные.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука для посыпк
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Снять кожу - она не нужна. Разрезать окорочок по кости и вынуть кости. из них можно сварить бульон.
Шаг 2 из 5
Каждый кусок развернутого мяса разрезать на две части, отбить, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 5
Обмакнуть сначала в муку.
Шаг 4 из 5
Потом в перебитое яйцо и в муку.
Готово!
Жарить на растительном масле до готовности. Я жарю с двух сторон до корочки, потом убавляю огонь и тушу еще минут 10.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ларочка, как-же это вкусно!
10 августа 2016 21:55
Ответить
Пряная утиная грудка на гриле с малиновым соусом
Пряная утиная грудка на гриле с малиновым соусом . Хочу поделиться с ...
18.07.2017, 17:21
ihajse
Фреш салат с утиной грудкой и пармезаном
Представляю вашему вниманию очень вкусный и в тоже время легкий сала ...
18.05.2016, 19:31
ihajse
Котлеты из утиного мяса с зеленью
Вкусные, сочные котлеты из утиной грудки с зеленью, сегодня я вам пр ...
24.06.2016, 22:48
Nadin 05
Утиная грудка с соусом чили
Нежная и очень сочная уточка.
11.05.2014, 13:17
Marina30
Мясной паштет
Мясной паштет. Предлагаю на завтрак приготовить вкусный паштет из дв ...
10.10.2020, 13:55
ihajse
Грудка
Сочная утиная грудка. Можно подать в горячем виде с гарниром или в о ...
07.09.2014, 23:54
tanana
Салат с мясом и грейпфрутом
Салат с мясом и грейпфрутом. Перед вами легкий салат из салатной зел ...
19.07.2018, 20:25
ihajse
Салат с уткой и яблоком
Салат с уткой и яблоком. Хочу поделится с Вами рецептом приготовлени ...
04.12.2017, 12:39
ihajse
Котлеты из утиной грудки с мятой
Котлеты из утиной грудки с мятой - это очень вкусные котлеты. Мята п ...
29.03.2020, 11:24
Nadin 05
Отбивная из утиной грудки
Отбивная из утиной грудки - прекрасный вариант для сытного обеда или ...
31.01.2018, 16:16
Nadin 05