Курица в кефирно-соевом маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 45860 раз
Куриные окорочка — одно из самых бюджетных и вкусных блюд на все случаи жизни. Рецептов и способов их приготовления множество. Предлагаю рецепт ароматной курицы в кефирно-соевом маринаде с добавлением сванской соли.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 1 кг.
- Кефир 2,5 % 500 мл.
- Соль по вкусу.
- Соевый соус 3-4 ст.л.
- Чеснок 4-5 зуб.
- Масло растительное для смазки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Разрезаем курицу на части, у меня в данном случае окорочка.
Шаг 2 из 6
Берем кефир и сванскую соль - 1 ч.л., так как в ингредиентах такой нет, поэтому написала "Соль" - по вкусу.
Шаг 3 из 6
Отдельно берем соевый соус.
Шаг 4 из 6
Заливаем курицу соевым соусом, кефиром и сванской солью, тщательно перемешиваем, а затем добавляем чеснок. Оставляем на пару часов.
Шаг 5 из 6
Перекладываем промаринованную курицу в огнеупорную форму, смазанную маслом, выкладываем курицу и ставим в духовой шкаф.
Готово!
Запекаем около часа при 190 градусах
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет