Куриные бедрышки с хрустящей корочкой с гарниром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10037 раз
Запеченная картошка на гарнир с куриными бедрышками – это аппетитно, сытно и вкусно. Бульон, выделяемый из куриных косточек, при запекании образуют вкуснейший соус.
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 кг.
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Картофель 1 кг.
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 3-4 зуб.
- Прованские травы по вкусу
- Грудинка копченая по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Моем куриные бедрышки
Шаг 2 из 11
Посыпаем курицу в специями
Шаг 3 из 11
Перемешиваем и оставляем мариноваться на час.
Шаг 4 из 11
Панируем курицу в муке
Шаг 5 из 11
Затем в яичной смеси
Шаг 6 из 11
И выкладываем на сковороду в горячее масло
Шаг 7 из 11
Жарим с двух сторон до румяной корочки
Шаг 8 из 11
Параллельно отвариваем картофель в подсоленной воде после закипания 10 минут
Шаг 9 из 11
В огнеупорную форму кладем обжаренные бедрышки и картофель, посыпаем чесноком и травами. Ставим в разогретый духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.
Шаг 10 из 11
Затем достаем и на каждый кусочек курицы кладем пластинку грудинки и ставим под функцию гриль на 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Прекрасно
11 апреля 2022 14:20
Ответить
Суп с курицей и вермишелью
Суп с курицей и вермишелью - это замечательное блюдо приготовленное ...
16.05.2017, 10:17
Ира Ли
Суп овощной с курицей
Овощной суп с курицей классическое первое блюдо для обеда. Разнообра ...
29.11.2021, 17:53
Pearl
Борщ с курицей свининой и сладким перцем
Предлагаю приготовить ещё один рецепт борща с свекольной заправкой. ...
12.04.2021, 14:18
Pearl
Куриный суп-пюре
Сегодня все большей популярностью пользуются супы-пюре, нежная струк ...
12.12.2018, 09:51
Marina30
Окорочка под сметанно - горчичным соусом в мультиварке
Предлагаю один из очень простых и вкусных рецептов приготовления: ку ...
11.06.2015, 20:37
тамара агапитова
Куриные окорочка тушеные в мультиварке
Окорочка тушеные в мультиварке получаются сочные, с поджаристой коро ...
16.04.2017, 20:48
Pearl
Курочка в винном уксусе
Прекрасный легкий ужин в сочетании с овощным салатом. ...
08.08.2014, 20:15
Тория
Фаршированные куриные окорочка
Фаршированные окорочка - очень хороший вариант праздничного основног ...
25.03.2015, 18:14
bvlena
Окорочка с майонезом и лимоном
Предлагаю вам очередной вариант приготовления блюда из курицы. Готов ...
26.11.2020, 10:27
yulia1995
Куриные окорочка, приготовленные по-европейски
Это блюдо является одним из любимейшх в нашей семье. Несмотря на без ...
19.08.2015, 23:42
barska