Салат «Шапочка»

Понравился 1 повару Просмотрен 2724 раз
фото рецепта: Салат «Шапочка»
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для салата все овощи и мясо лучше отварить заранее, тогда картофель не будет так слипаться во время нарезки, да и курицу порезать будет легче. Из данного количества продуктов у меня получилось две маленькие шапочки, но если есть глубокий салатник, сделайте одну большую.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе, яйца, овощи. Все остудите и очистите. Очистите также гранат и грецкие орехи. Приступим.
Картофель порежьте небольшими кубиками и сложите в чистый салатник.

Фото приготовление рецепта: Салат «Шапочка» шаг №1
Шаг 2 из 11

Порежьте морковь кубиками, добавьте её к картофелю.

Фото приготовление рецепта: Салат «Шапочка» шаг №2
Шаг 3 из 11

Порежьте лук мелко, ошпарьте его кипятком, чтобы потерял горечь, и отцедите от жидкости. Добавьте к овощам в салатник.

Фото приготовление рецепта: Салат «Шапочка» шаг №3
Шаг 4 из 11

Порежьте яйца кубиками. Один желток оставьте для "бубончика" на шапочку.

Фото приготовление рецепта: Салат «Шапочка» шаг №4
Шаг 5 из 11

Курицу порежьте кубиками, добавьте её к остальным ингредиентам.

Фото приготовление рецепта: Салат «Шапочка» шаг №5
Шаг 6 из 11

Острым ножом порежьте мелко орехи, не стоит использовать блендер, будет слишком мелкая крошка. Добавьте в салат орешки, майонез, соль и перец черный молотый.

Фото приготовление рецепта: Салат «Шапочка» шаг №6
Шаг 7 из 11

Перемешайте. Основа для шапочки готова.

Фото приготовление рецепта: Салат «Шапочка» шаг №7
Шаг 8 из 11

Возьмите глубокую салатницу, у меня была только маленькая, поэтому я сделала две "красные шапочки". Застелите сначала пищевой пленкой, утрамбуйте плотно салат.

Фото приготовление рецепта: Салат «Шапочка» шаг №8
Шаг 9 из 11

Переверните на плоскую тарелочку. Хорошо смажьте салат с помощью силиконовой кисточки или ложки жирным майонезом.

Фото приготовление рецепта: Салат «Шапочка» шаг №9
Шаг 10 из 11

Уложите гранат сверху, имитируя "шапочку".

Фото приготовление рецепта: Салат «Шапочка» шаг №10
Готово!

На самой мелкой терке натрите сыр твердый. Сделайте опушку. Из желтка с капелькой майонеза сделайте шарик, обваляйте его в тертом сыре. Поместите сверху на шапочку "бубончик". Салат готов!

Фото приготовление рецепта: Салат «Шапочка» шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красивый салат!!
31 января 2017 18:15
спасибо!!!
31 января 2017 21:15
Похожие рецепты по ингредиентам