Тефтели с капустой в белом соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3791 раз
Тефтели в белом соусе - простое, полезное, вкусное и диетическое блюдо. У меня фарш смешанный - свинина с курицей, но можно взять только курицу и тогда тефтели будут абсолютно легкие и полезные.
Ингредиенты
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Рис 3 ст.л.
- Капуста белокочанная 200 грамм
- Свинина (задняя часть) 250 грамм
- Молоко 250 мл
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Сливочное масло 20 грамм
- Соль по вкусу
- Петрушка 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Свинину, куриное филе и репчатый лук пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 11
Посолить по вкусу и перемешать. Можно взбить блендером.
Шаг 3 из 11
Добавить отварной рис.
Шаг 4 из 11
Капусту мелко нарезать, отварить до готовности, охладить. Добавить в фарш.
Шаг 5 из 11
Добавить зелень. У меня мороженый укроп и петрушка. Перемешать все ингредиенты фарша.
Шаг 6 из 11
Приготовить соус. На горячую сковороду выложить сливочное масло и муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Шаг 7 из 11
Добавить немного молока и опять перемешать.
Шаг 8 из 11
Влить всю норму молока и посолить по вкусу.
Шаг 9 из 11
Из фарша сформировать тефтели и выложить в соус.
Шаг 10 из 11
Накрыть сковороду крышкой и тушить тефтели на среднем огне 20-25 минут.
Готово!
Тефтели в белом соусе готовы. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тамарочка!
5 марта 2017 13:25
Ответить
С капустой фарш очень сочный! С соусом вкусно! Фотография такая нежная!
4 марта 2017 23:15
Ответить
Нежные котлеты с творогом
Сочные, нежные котлеты с овощами и творогом, запеченные в духовке. Г ...
18.08.2015, 23:27
barska
Котлеты с беконом
Котлеты с беконом - вкусные и простые в приготовлении. Копченный бек ...
20.03.2016, 16:13
lorik26
Котлеты по-тунисски
Тунисская кухня представляет собой гармоничное смешение арабских, ис ...
27.07.2015, 21:31
тамара агапитова
Мясные котлеты запечённые с овощами в духовке
Запечённые мясные котлеты вкусное и сытное блюдо отлично сочетающеес ...
27.04.2016, 00:01
lakshmi
Мясные тефтели с авокадо и сыром
Очень сытное блюдо, которое непременно оценят ваши мужчины! Необычна ...
19.07.2015, 20:56
OdryParker
Запеканка из фарша, цуккини и шпецле
Запеканка два-в-одном: и гарнир и мясо. Напоминает греческую кухню, ...
08.08.2015, 18:36
barska
Шведские фрикадельки
Шведские фрикадельки готовятся с добавлением отварного картофеля, гв ...
11.07.2015, 16:51
lorik26
Мясные рулеты в беконе
Мясные рулеты в беконе. Мясной фарш я смешиваю с вареной морковью и ...
31.01.2018, 16:03
lorik26
Мясные котлеты с овощными оладьями
Мясные котлеты с овощными оладьями. В этом блюде уже есть главное бл ...
17.08.2018, 17:29
lorik26
Слоеные булочки-рулеты со свино-говяжим фаршем и сыром
Еще один из вариантов моих любимых быстрых булочек из слоеного теста ...
28.03.2016, 19:56
HelgaZ