Утка запеченная в рукаве с калиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4360 раз
Утка запеченная в рукаве с калиной - получается очень вкусной и ароматной. Калина придает утиному мясу свой особенный кисло-сладкий вкус. По желанию можно добавить еще паприку.
Ингредиенты
- Утка 1500 г
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Калина 2/3 ст
- Чеснок 5 зубчиков
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Итак нам понадобится утка весом примерно 1,2 - 1,5 кг.
Шаг 2 из 8
Уточку натираем солью, красным молотым перцем и натертым на мелкой терке чесноком.
Шаг 3 из 8
Теперь самое главное, берем ягоды калины.
Шаг 4 из 8
Их нужно подавить ложкой, а затем протереть через сито.
Шаг 5 из 8
Поливаем ягодным соком нашу уточку.
Шаг 6 из 8
Хорошенько растираем. Ставим утку в холодильник на пару часов, она должна промариноваться.
Шаг 7 из 8
Затем кладем утку в рукав для запекания и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.
Готово!
Уточка готова, можно доставать. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Так уточки захотелось!!! С калиной ещё не готовила.
16 марта 2017 17:11
Ответить
С удовольствием бы угостила!
23 марта 2017 14:31
Ответить
Утка красавица. еще не пробовала с калиной.
14 марта 2017 15:56
Ответить
Спасибо!
16 марта 2017 07:09
Ответить
Действительно, шикарная утка
13 марта 2017 18:36
Ответить
Спасибо! :)
14 марта 2017 07:35
Ответить
Надюшка, утка шикарная! Хочу кусочек!
11 марта 2017 13:26
Ответить
Спасибо! Угощайся! :)
13 марта 2017 06:48
Ответить
Курица с айвой и зеленым горошком
Вариант для душевного ужина в кругу семьи :) ...
27.12.2012, 11:49
ОльгаЧ
Куриные крылышки в горчично-томатном соусе в мультиварке
Советую вам приготовить замечательные куриные крылышки в горчично-то ...
08.07.2017, 09:55
Елена Калинина
Куриные крылышки в соевом соусе с горчицей
Крылышки маринованные в соевом соусе с майонезом и горчицей, словами ...
29.01.2014, 11:29
Тория
Курица запеченная с аджикой
Блюдо на каждый день с пикантным соусом. ...
19.07.2013, 20:07
Мила
Куриные крылья в сметанном соусе с грибами
Представляю вашему вниманию вкусное и очень сытное горячее блюдо с к ...
24.07.2016, 13:18
ihajse
Куриные крылышки, запеченные, в соусе "Баффало"
Крылышки Баффало -популярнейшее блюдо пив-баров Америки, но я предл ...
08.10.2014, 23:39
barska
Запеченные крылышки
Блюдо на каждый день. Готовится быстро и вкусно! ...
04.11.2013, 20:56
Мила
Куриные крылышки в мятно-йогуртовом маринаде
Запеченные крылышки — вполне доступное блюдо т.к. исходника невысока ...
23.06.2012, 08:16
МарияС
Куриные крылышки с рисом в мультиварке
Предлагаю вам приготовить отличное блюдо - куриные крылышки с рисом ...
19.05.2017, 22:37
Елена Калинина
Рагу из куриных крыльев с репой тыквой и яблоком
Это рагу из куриных крыльев, тыквы, репы и яблока готовится на медле ...
14.01.2016, 19:29
lorik26