Котлеты сочные из куриной грудки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4251 раз
Обычно котлеты из куриной грудки получаются суховаты.Я расскажу, как приготовить очень простые в приготовлении, сочные и невероятно вкусные котлеты, которые можно приготовить заранее, а перед подачей просто довести до готовности в духовке всего за несколько минут.
Ингредиенты
- Грудка куриная 1,5 шт.
- Сливочное масло 3 ст. л.
- Сливки 15 % 3 ст. л.
- Желток яичный 2 шт.
- Сухари панировочные 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные для панир.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления котлет, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Мясо зачищаем от плёнок и нарезаем на кусочки.
Шаг 3 из 12
Масло у нас растопленное, но холодное.Его должно быть 20%от веса мяса.
Шаг 4 из 12
Мясо перемалываем в блендере.
Шаг 5 из 12
К мясу добавляем растопленное масло.
Шаг 6 из 12
А также добавляем панировочные сухари, сливки соль и перец.
Шаг 7 из 12
Пробиваем в блендере.
Шаг 8 из 12
К желткам добавляем 1-2 ст. л. сливок.Этой массой смазываем котлеты.
Шаг 9 из 12
Панируем котлеты в сухарях.
Шаг 10 из 12
Слегка обжариваем.Затем перекладываем в форму и доводим до готовности при температуре 180*, 15-20 минут.
Шаг 11 из 12
Котлеты готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень люблю котлеты из куриной грудки!
16 августа 2017 21:10
Ответить
Зразы куриные
А Вы, любите зразы, так как люблю их я?!
23.10.2012, 19:09
Галюша
Куриные грудки в маковой панировке
Мясо куриных грудок в хрустящей панировке из мака. ...
09.09.2014, 00:55
Татьяна Маражо
Куриные котлеты с грибами
Вкусные куриные котлетки с грибной начинкой, которые подойдут к любо ...
28.04.2015, 20:40
zolotaya-rubka
Фаршированные куриные грудки под сырным соусом
Фаршированные куриные грудки под сырным соусом. Здесь сначала грудки ...
08.02.2018, 13:56
lorik26
Шницеля из куриной грудки
Чаще всего, из куриной грудки мы делаем отбивные. Но иногда хочется ...
01.04.2016, 22:03
тамара агапитова
Салат с ананасом и курицей
Салат из ананаса и куриной грудки готовиться быстро, получается оче ...
23.09.2020, 16:34
larisa1583
Куриные тефтели с творогом и цуккини под томатным соусом
С такими вкусными рецептами очень заманчиво стройнеть и наслаждаться ...
20.07.2012, 21:58
barska
Шашлык из куриной грудки
Из филе куриной грудки получается очень нежный шашлычок, к тому же н ...
30.09.2014, 23:57
tanana
Куриные кармашки с зеленью и сыром
Очень вкусные диетические куриные кармашки которые получаются совсем ...
25.03.2014, 14:58
Oduvanchik
Куриная грудка с кальмарами на сковороде
Куриная грудка с кальмарами на сковороде готовится очень легко и быс ...
23.02.2021, 19:24
Nadin 05