Котлеты сочные из куриной грудки

Понравился 0 поварам Просмотрен 4251 раз
фото рецепта: Котлеты сочные из куриной грудки
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Обычно котлеты из куриной грудки получаются суховаты.Я расскажу, как приготовить очень простые в приготовлении, сочные и невероятно вкусные котлеты, которые можно приготовить заранее, а перед подачей просто довести до готовности в духовке всего за несколько минут.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12

Для приготовления котлет, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты сочные из куриной грудки шаг №1
Шаг 2 из 12

Мясо зачищаем от плёнок и нарезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты сочные из куриной грудки шаг №2
Шаг 3 из 12

Масло у нас растопленное, но холодное.Его должно быть 20%от веса мяса.

Фото приготовление рецепта: Котлеты сочные из куриной грудки шаг №3
Шаг 4 из 12

Мясо перемалываем в блендере.

Фото приготовление рецепта: Котлеты сочные из куриной грудки шаг №4
Шаг 5 из 12

К мясу добавляем растопленное масло.

Фото приготовление рецепта: Котлеты сочные из куриной грудки шаг №5
Шаг 6 из 12

А также добавляем панировочные сухари, сливки соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Котлеты сочные из куриной грудки шаг №6
Шаг 7 из 12

Пробиваем в блендере.

Фото приготовление рецепта: Котлеты сочные из куриной грудки шаг №7
Шаг 8 из 12

К желткам добавляем 1-2 ст. л. сливок.Этой массой смазываем котлеты.

Фото приготовление рецепта: Котлеты сочные из куриной грудки шаг №8
Шаг 9 из 12

Панируем котлеты в сухарях.

Фото приготовление рецепта: Котлеты сочные из куриной грудки шаг №9
Шаг 10 из 12

Слегка обжариваем.Затем перекладываем в форму и доводим до готовности при температуре 180*, 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты сочные из куриной грудки шаг №10
Шаг 11 из 12

Котлеты готовы!

Фото приготовление рецепта: Котлеты сочные из куриной грудки шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты сочные из куриной грудки шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень люблю котлеты из куриной грудки! fellow
16 августа 2017 21:10
Похожие рецепты по ингредиентам