Куриные фрикадельки с баклажанами и грибами в соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2290 раз
Куриные фрикадельки- это всегда вкусное и диетическое блюдо. Сегодня я их приготовила с баклажанами и шампиньонами в сметанно-томатном соусе. Получилось нежно, вкусно. Готовится все быстро и просто.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Батон 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Сметана 50 грамм
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Батон замочить в холодной воде и отжать. Добавить измельченнывй чеснок и куриный фарш.
Шаг 2 из 8
Посолить по вкусу и тщательно перемешать до однородного состояния.
Шаг 3 из 8
Репчатый лук мелко нарезать и выложить в сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 4 из 8
Добавить нарезанный, очищенный баклажан и нарезанные грибы. Тушить овощи 7-10 минут перемешивая. Немного посолить.
Шаг 5 из 8
Добавить сформированные из фарша фрикадельки.
Шаг 6 из 8
Залить соусом из сметаны, томатной пасты, соли и сахара.
Шаг 7 из 8
Сковороду накрыть крышкой и тушить 25-30 минут на небольшом огне.
Готово!
Замечательные фрикаделки с баклажанами и грибами в соусе готовы. Подавайте с картофельным пюре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные фрикадельки с добавлением овощей!
10 октября 2017 21:14
Ответить
Курица тушенная в сметано-горчичном соусе
Курица тушенная в сметано-горчичном соусе получается очень вкусная, ...
24.01.2017, 17:10
Nadin 05
Салат "Пасхальный" с курицей и грибами
Вкусный салатик в праздничном оформлении. ...
25.04.2015, 21:54
Елена74
Куриный бульон с сухариками
Куриный бульон очень вкусный и ароматный, для приготовления нужно вз ...
13.02.2017, 13:46
mnat
Курица с ананасами
Рецептов курицы с ананасами очень много, так как они хорошо сочетают ...
24.07.2015, 23:37
Лара
Запеченная курица с травами
Запеченная курица с травами. В этом рецепте курица запекается целая ...
14.11.2018, 18:34
lorik26
Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе
Куриные тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе получаются очень м ...
23.02.2016, 22:32
1234tatyana
Пряная курица в мультиварке
Пряная курица в мультиварке. Существует много рецептов приготовления ...
18.09.2018, 17:40
ihajse
Курица в маринаде
Курица под маринадом из соевого соуса с пряной приправой, чесноком и ...
22.04.2021, 13:39
Pearl
Борщ из курицы по-кубански
Борщ из курицы по-кубански. Такой борщ я готовлю очень давно. Конечн ...
22.01.2019, 16:25
Nadin 05
Куриные котлеты
Предлагаю рецепт нежных и аппетитных куриных котлет. Вкусные, румяны ...
29.11.2017, 15:53
Marina30