Жюльен
Понравился 3 поварам
Просмотрен 11702 раз
Очень вкусный жюльен с нежным куриным филе и грибами.
Ингредиенты
- Филе куриное 300гр
- Грибы 200гр
- Лук репчатый 1шт (маленькая)
- Масло растительное 30мл
- Мука 1ст.ложка (без горки)
- Сливочное масло 30гр
- Сметана 4 ст.ложки
- Вода 100мл
- Сыр 100гр
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Филе нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на растительном масле.
Шаг 2 из 6
Затем добавляем нарезанные грибы и лук и жарим еще 10-15 мин.
Шаг 3 из 6
Готовим соус: на сливочном масле обжариваем муку, добавляем сметану и воду, солим по вкусу. Варим до загустения.
Шаг 4 из 6
Соус перемешиваем с мясом и грибами и раскладываем по кокотницам.
Шаг 5 из 6
Сверху посыпаем тертым сыром. Ставим кокотницы в духовку разогретую до 180 градусов и запекаем до румяной сырной корочки.
Готово!
Жюльен готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
oceni vkusno. palciki oblizes. spasiba
23 декабря 2012 21:13
Ответить
Все не рискую сделать жюльен,а ведь так просто!А таки сделаю!
27 ноября 2012 20:28
Ответить
Рубленые котлеты с зеленым луком и сладким перцем
Свежие овощи, не знаю у кого и как, но мне хочется добавлять во мно ...
31.05.2015, 00:54
Татьяна Маражо
Куриная грудка в специях в пергаменте
Многие хозяйки заинтересуются рецептом приготовления куриной грудки, ...
24.03.2017, 23:44
OdryParker
Суп вермишелевый со сливочным маслом
Предлагаю приготовить к обеду очень вкусный, сытный и полезный супчи ...
16.09.2021, 18:02
Yulia.
Куриный салат со свеклой и морковью
Сегодня готовим вкусный и полезный салат из куриной грудки со свекло ...
23.10.2017, 21:33
Zoya7
Котлеты из куриного филе
Котлеты из мяса курицы хорошо подходят для повседневного меню. Чтоб ...
31.01.2020, 10:39
Marina30
Мини - шашлычки из куриного филе в имбирно - лимонном маринаде
Мини - шашлычки из куриного филе в имбирно - лимонном маринаде. Хочу ...
17.09.2021, 13:10
ihajse
Картофель с тыквой и курицей.
Наступил сезон тыквы. Ярко-оранжевый плод радует глаз кулинарам в ос ...
07.10.2015, 13:23
Zoya7
Салат "Созвездие"
Вкусный и самодостаточный салат.Вполне заменит завтрак или ужин.подо ...
31.05.2012, 17:49
lakshmi
Отбивные из куриного филе по-еврейски
Отбивные делала всевозможные. Некоторые рецепты хотелось повторить, ...
30.06.2015, 18:50
тамара агапитова
Гуляш из куриного филе
Предлагаю приготовить из куриного филе вкусный и полезный гуляш. Так ...
27.06.2021, 15:33
Yulia.