Курица в двойном маринаде

Моем и вытираем бумажным полотенцем бедра, у меня домашняя курочка, поэтому бедра очень крупные.

Посыпаем курицу специями и выдавливаем прессом чеснок. Втираем в курицу и оставляем на 30 минут мариноваться.

Теперь приготовим второй маринад. Смешиваем соевый соус, мед и соус чили.

Через 30 минут поливаем курочку этим маринадом и оставляем на пару часов, а лучше на ночь.

Чтобы курица равномерно про мариновалась, периодически переворачиваем ее.

Жароупорную форму смазываем оливковым маслом выкладываем промаринованную курочку, поливаем оставшимся маринадом.

Запекаем в разогретой до 180 градусах духовку, через 40 минут увеличиваем до 200 градусов и печем еще 30 минут, в конце на 5 минут ставим функцию гриль для красивой корочки.

Приятного аппетита=))