Карбонаре с куриными грудками
- Паста лингвини 300 г
- Бекон 4-6 полосок
- Куриные грудки,разрезать на кусочки 4 куска
- Соль,перец по вкусу
- Средняя луковица,порезать 1 шт.
- Чеснок,через пресс 2 дольки
- Яйца небольшие 4 шт.
- Сыр пекорино романо,протереть 1/3 стакана
- Свежая петрушка,порезать,по желанию 2 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Паста лингвини
- Тип блюда:Обед
В соленой воде сварим пасту лингвини как сказано на упаковке. На сковороде обжарим бекон 6-9мин.до корич.цвета и хруста.
Кусочки курицы посолим.Бекон готовый переложим на приготовлен.тарелку с бумаж.полотенцем.
Добавим кусочки курицы на эту же сковороду,увеличим огонь на высоко -сред. и обжариваем примерно 2мин.Добавим лук,готовим еще 2мин.Затем чеснок.Готовим 1мин.или до окончания как кусочки курин.будут готовы.Снимем с огня и добавим поломанный бекон половину.
В отдельной посуде смешаем яйца,сыр ,черн.перец.Хорошо все перемешаем и добавим оставшийся бекон кусочками.Затем смесь выложим в курин.кусочки.
Когда паста готова,воду слить.Смешаем пасту хорошенько с курин.кусочками в большой чаше.Разделим на 4 порции и подаем к столу с петрушкой свежей по желанию.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
и я