Добавить или исключить ингредиенты

Сочная курица с розмарином и картофелем

5-06-2013, 21:40 Понравился 4 поварам Просмотрен 5928 раз

тори(4.43)

396 рецептов

5-06-2013, 21:40

Средняя оценка рецепта

4.00

1 голос

Очень сочная курочка.

Ингредиенты

Для курицы: курица 1 шт
Соль морская 1 ст. л.
Розмарин 1 ч. л.
Лавровый лист 1-2 шт
Паприка щеп.
Французкая горчица щеп.
Душистый перец щеп.
Для смесей приправ 1:чеснок 3 зуб.
Розмарин 0.5 ч. л.
Смесь перцев 0.5 ч. л.
Масло растительное ароматное 2 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Соль с приправами 2: Чесночная соль 1 ч. л.
Майоран щеп.
Паприка щеп.
Карри щеп.
Сухая горчица 0.5 ч. л.
Горчичный порошок 0.5 ч. л.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Курица (тушка)
Тип блюда:Ужин

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 6

Курицу обтереть специями с солью и оставить промариноваться на 35 минут.

Фото приготовление рецепта: Сочная курица с розмарином и картофелем шаг №1

Шаг 2 из 6

Курицу перекладываем в форму и ставим в разогретую духовку при температуре 200(печем где то 25 - 30 минут, а затем добавляем картофель)

Фото приготовление рецепта: Сочная курица с розмарином и картофелем шаг №2

Шаг 3 из 6

В двух тарелочках делаем разные смеси. В одной смешиваем масло растительное, смесь перцев и раздавленный чеснок. Во второй смешиваем соль с приправами

Фото приготовление рецепта: Сочная курица с розмарином и картофелем шаг №3

Шаг 4 из 6

Курицу достать из духовки и медовой смесью приправ смазать курицу. Картофель нарезать кружочками, поставить варить, довести до кипения и слить воду, посолить картофель, смешать со смесью масла и чеснока, перемешать и выкласть по бокам курицы. Поместить все назад в духовку и печь до готовноси.