Шашлык из грибов и овощей.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 15988 раз
Шампиньоны и овощи в соевом соусе - идеальная закуска, которую можно приготовить на природе. Дома такой шашлык можно приготовить на деревянных шпажках или решетке-гриль.
Ингредиенты
- Шампиньоны 12 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Мед натуральный 1/2 ч. л.
- Лимон 1/2 шт.
- Перец черный 1/2 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Другое
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Грибы и овощи моем, у грибов срезаем ножки.
Делаем на каждой шляпке надрезы в виде «снежинки», благодаря этому они и промаринуются лучше. Овощи режем кружками 1-1,5см толщиной.
Шаг 2 из 4
Соединяем все ингредиенты для маринада.
Заливаем грибы с овощами маринадом и оставляем мариноваться на 2 и более часа.
Шаг 3 из 4
Деревянные шпажки вымачиваем в воде пол часа и одеваем на них наш шашлык.
Готово!
Жарим на углях или в духовке на режиме гриль 30-40 минут.
Вкусный и сочный шашлык готов.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный вариант вечетарианского шашлычка!
4 мая 2016 11:15
Ответить
Спасибо! ну, да и вегетарианцев можно побаловать шашлычком)
6 мая 2016 17:43
Ответить
Леночка, отличный шашлычок!
3 мая 2016 18:40
Ответить
Тамара, спасибо большое!
3 мая 2016 18:47
Ответить
Творожный десерт с клубникой и миндалем
Творожные десерты очень вкусные и популярные. Их можно приготовить з ...
26.12.2017, 23:54
ihajse
Творожные шарики
Лакомство для детей из творога и кокосовой стружки. ...
19.03.2015, 12:49
Лара
Сырники из творожных сырков с изюмом
Сырники из творога готовить проще простого, нет никаких хитростей. П ...
18.02.2018, 12:45
Marina30